美食健康

平价超市“我掌厨”系列的红烧猪软骨，每100克包含11.7克蛋白质；脂肪5克（其中1.9克为饱和脂肪）。（品牌提供）生活中，每天面对各种有关衣食住行的健康状况。《乐活好物》栏目由《联合早报》保健记者推…

发烧是帕博利珠单抗治疗可能引发的副作用。（pixabay）晚期宫颈癌的治疗方法，除了化疗，也包括免疫疗法。《活得好》请伊丽莎白诺维娜专科中心Curie Oncology肿瘤内科医生谢惠光解析免疫疗法如…

近期研究发现，每天吃一个鳄梨能帮助提高整体饮食质量。（iStock图片）俗话说：一天一个苹果，医生远离我。近期研究发现，每天吃一个鳄梨（也称牛油果）也对身体有益，帮助提高整体饮食质量。这项研究调查发表…

医生鼓励男女都接种人乳头状瘤病毒疫苗。（档案照）宫颈癌是我国女性的常见癌症。肿瘤内科医生谢惠光接受《活得好》访问时说，宫颈癌若及早诊断，也就是属于第一期和第二期，治愈率可达70%或更高。由此可见，定期…

莲子性寒，具有清心泻火作用。（档案照）每天人们所吃的食材不乏中草药，可调理身体，也为养生。一些具疗效的中草药，最好咨询中医师，根据体质斟酌服用。本栏目解读日常食用的中草药，加深认识。 天气酷热难耐，很…

植物性饮食包含坚果。（档案照）（SPH Media Limited）越来越多本地餐馆、医院提供植物性饮食（plant-based diet）。植物性饮食等于素食吗？它有什么益处？采用这种饮食法会就会更…

白术。（档案照）吃饱就排便，大便粘或不成形、舌苔厚腻、面色较黄、容易疲劳乏力，这多属于脾胃虚弱的表现，建议用健脾补气的中药来缓解症状，在此也推荐一个食疗：补气健脾汤。 这汤可助益气健脾，适合平时容易腹…

吃饭后就腹泻的原因很多。（取自iStockphoto）饭后必泻，不是消化好，当心是脾胃病。有些人一吃完饭就感觉肚子不舒服，有便意，得赶快冲去厕所，排出来大便却不成形，这往往是因为胃进行消化的同时，进食…

营养师夏洛薇家里的常备碳水化合物包括糙米、糙米粉、全麦面包及全麦意大利面等。（龙国雄摄）低碳饮食备受推崇，但均衡饮食不能少了碳水化合物。它是我们能量的来源，包含人体需要的纤维、维生素和矿物质，长期摄取…