在蘇黎世品嘗Ticino寶藏

  圖:餐廳裏的Ticino「寶藏」。   Ticino(提挈諾州)是瑞士南部意大利語區與意大利接壤的一個州,洋溢瑞士品質的意大利風情。在阿爾卑斯山下,陽光、花園、搖曳多姿的棕櫚樹,廣場上和教堂前隨處…

初夏飲食宜清熱利濕

  圖:赤小豆鯪魚粉葛湯具清熱利濕消腫功效。   時值初夏,天氣漸趨炎熱,加上降雨量和濕度逐漸上升,開始有一種悶熱感。   這種悶熱潮濕的天氣,除了令人感覺不舒暢,濕熱之氣對身體亦會造成影響,素體濕熱…

潮汕美食必吃榜

  圖:蠔烙。   早餐:腸粉、粿條、粿汁等   正餐:牛肉火鍋、獅頭鵝、砂鍋粥、滷水火鍋等   甜品:鴨母捻、果汁飲品、甘草水果、反沙金銀條、豆花等   小吃:腐乳餅、蠔烙、魚餃、豬腸糯米、腐乳雞翅…

減重降膽固醇 「大西洋飲食」彈性易實行

  圖:大西洋飲食的特點是大量使用魚等海鮮,加入當地當季新鮮蔬果。   多年來,「地中海飲食」被認為是最健康的飲食方式之一。根據多份研究顯示,這種飲食方法因應用瘦肉、海鮮和橄欖油等較健康食材,對身體的…

文身工具没彻底消毒 或有可能传染爱之病

文身工具如果没有彻底消毒,有传染病毒的风险。(档案照)爱之病是种慢性杀手,多数患者早期没有症状,到染病三五年后,由于免疫力下降,才出现症状。晚期爱之病会出现什么症状?此外,文身、共用剃须刀,会传染爱之…

达人的无火料理 轻松下厨抗暑保健康

天气再热,素食烹饪学校Little Green Kitchen的创办人、烹饪导师兼餐饮顾问Shalu Asnani也会下厨,做无火料理如沙拉、冷汤,或以面包搭配蘸酱和蔬菜。(龙国雄摄)天气酷热更不想下…

中西医结合治疗 针灸缓解颈背疼痛

对大部分人来说,针灸是安全的,针刺下去就像被蚂蚁咬到,痛感微乎其微。(iStock图片)下背部和颈项疼痛,通常是退行性脊柱疾病或肌肉拉伤所引起,受访针灸医师刘婉慧提醒患者,一定要先求医,排除较严重的导…

大解不畅快? 听讲座了解出口梗阻型便秘

出口梗阻型便秘是功能性便秘的常见类型。(Pixabay图片)便秘是一种很常见的临床症状。 如果你排便有过下列经历,排便时有便意,但: ·总觉得排便困难,粪便堵塞在肛门出口?·大便不干硬,但也不容易排出…

肝脏移植术后该怎么吃?

需要接受肝移植的常见原因包括肝癌、急性肝功能衰竭,以及由病毒性肝炎、肝硬化或由酒精或药物滥用导致的晚期肝病。(iStock图片)肝脏是人体第二大重要器官。肝移植外科手术是以健康肝脏替换患病或受伤的肝。…

陈映蓁:最后一次

正因为不知道什么时候是“最后一次”,所以更容易抛开顾虑,也会更愿意开展更多的第一次。(陈映蓁摄)前同事毫无征兆忽然在睡梦中去世,我们一时之间分不清是震惊多些,还是悲痛更强烈。 当了数十年护士的她,在公…


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