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預備食材 材料 豬肉片 250 克 金菇 300 克 醃料 李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙 烹調步驟 用醃料醃豬肉片 4 分鐘，切去金菇根部、洗淨備用。 把豬肉片片將金菇捲起...
預備食材 材料 薯條 蘸料酱 李錦記舊庄特級蠔油1湯匙 海鮮醬1湯匙 日式芥末1茶匙 烹調步驟 將李錦記舊庄特級蠔油、李錦記海鮮醬、及日式芥末混合均勻，做成蠔油芥末蘸點醬。 炸薯條...
預備食材 材料 豆腐 1磚 脆炸粉 40克 調味料 蜂蜜是拉差辣椒醬 (或是拉差辣椒醬) 4湯匙 烹調步驟 豆腐切粒，均匀沾上脆炸粉，放入熱油炸至金黃撈起 (或在平底鍋中煎炸)。 ...
預備食材 材料 意粉 200克 帶子 3-4粒 洋葱粒 15克 調味料 蜂蜜是拉差辣椒醬 (或是拉差辣椒醬) 40克 魚露 5克 青檸汁 5克 糖 3克 芫茜碎 少許 椰漿 3湯匙...
預備食材 材料 羊扒 450 克 〈約 8 件羊架〉 蒜蓉 2 茶匙 紅酒 1 杯 醃料 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙 迷迭香適量 橄欖油 1 湯匙 調味料 李錦記舊庄特級蠔油 1...
預備食材 材料 雞翼 8隻 烘香白芝麻 少許 芫茜 少許 醃料 李錦記舊庄特級蠔油 1湯匙 調味料 特鮮生抽 1湯匙 紹興酒 1湯匙 香醋 4湯匙 冰糖 30克 烹調步驟 雞翼以醃...
預備食材 材料 馬鈴薯 200克，去皮切絲 米醋 4湯匙，另備2茶匙泡薯絲 黑芝麻油 1湯匙 辣椒 1條，去籽切絲 砂糖 1湯匙 鹽 1/2茶匙 芫茜 5克 烹調步驟 馬鈴薯絲以清...
預備食材 材料 蝸牛粉 200克 羽衣甘藍 100克(切細) 車厘茄 50克 紫洋蔥 ¼個（切條） 蒜蓉 1茶匙 松子仁 2湯匙 黑胡椒碎 少許 調味料 李錦記特鮮菇粉 2茶匙 烹...
預備食材 材料 牛肉 200克 (切片 ) 彩椒100克 (切角) 洋葱 60克 (切角 ) 蒜蓉 3克 醃料 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙 水 少許 調味料 李錦記舊庄特級蠔油 ...