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預備食材 材料 牛柳 300 克 [2 塊] 蘆筍 25 克 [切片] 甜椒 25 克 [切片] 煮熟時蔬 [伴吃用 ] 醃料 海鮮醬 1 湯匙 芡汁 海鮮醬 1 1/2 湯匙 水...
預備食材 材料 草菇 150 克 [罐裝, 切塊] 金菇 150 克 [切塊] 鮮棕色菇 150 克切塊 甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切片] 青豆 50 克 [解凍] 李錦記葡汁時蔬...
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一群对营养有信念和追求的人，做了一个公众号。1小时前 春笋，是很多中国家庭春季餐桌上的常客。 大家都知道笋纤维丰、富热量低，是通便好帮手； 但其实它的潜力还不止于此。 这种亚洲特色...
預備食材 材料 實豆腐 500 克 [抹乾及切片] 蔥 [切粒, 裝飾用 ] 芡汁 李錦記瑤柱蠔油 3 湯匙 粟粉 1 茶匙 水 150 毫升 烹調步驟 用3湯匙油將豆腐煎香至金黃...
預備食材 材料 安格斯肉眼扒 200 克 (切粒約 2 厘米) 蒜頭 2 粒 (切片) 牛油 10 克 醃料 特級蠔油 1 湯匙 芡汁 XO醬 2 湯匙 烹調步驟 肉眼粒用醃料醃 ...
預備食材 材料 實豆腐 600 克 [切丁] 西蘭花 150 克 [切成小花] 甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切片] 芡汁 蠔油 4 湯匙 水 125 毫升 烹調步驟 豆腐放入熱油中炸...
預備食材 材料 青瓜/黃瓜 200 克 [切絲] 豆腐乾 90 克 [煮熟, 切絲] 西芹 50 克 [切絲] 甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切絲] 甜椒 1 個 [切絲] 沙律汁 蒸...
預備食材 材料 肉排 450克 粟粉 2湯匙 李錦記蒜蓉豆豉醬 2½湯匙 烹調步驟 肉排洗淨，瀝乾水分。 加入粟粉及蒜蓉豆豉醬，拌勻，平均鋪在碟上 。 大火蒸15分鐘，即成 。
預備食材 材料 虎蝦6隻 粉絲30克 蒜頭 4瓣 (切碎) 辣椒1條 (切碎) 油 2湯匙 蔥花 適量 調味料 蒸魚豉油 2湯匙 烹調步驟 以溫水把粉絲浸泡15分鐘。 以中大火燒熱...