亞洲風味雞肉沙拉

預備食材 材料 雞柳 250 克 [切絲] 大豆芽菜 90 克 青瓜/黃瓜 75 克 [切絲] 甘筍/紅蘿蔔 25 克 [切絲] 花生 [烤香、剁碎、瀝面用] 沙律汁 蘇梅醬 4 ...

蠔油豬扒包

預備食材 材料 無骨豬扒 140 克,切成2塊,輕力拍鬆 漢堡麪包 2 個 番茄 1 個,切片 食用油 2湯匙 西生菜菜葉適量 醃料 李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙 意大利混合香草 ...

白玉翡翠卷

預備食材 材料 青瓜/黃瓜 150 克 粉皮 100 克 [切塊] 辣椒 10 克 [紅色, 切絲] 調味料 特鮮生抽 6 湯匙 純香芝麻油 1 茶匙 芥茉酱 1 茶匙 烹調步驟 ...

香菇鹵肉粽

預備食材 材料 糯米 1 千克 乾蔥 2 湯匙 [切碎] 蝦米 2 湯匙 [浸軟,瀝乾及切碎] 粽葉 40 塊 水草 10 條 鹹蛋 10 個 [蛋黃] 五花肉 250 克 [切 ...

海鮮醬香煎牛扒

預備食材 材料 牛柳 300 克 [2 塊] 蘆筍 25 克 [切片] 甜椒 25 克 [切片] 煮熟時蔬 [伴吃用 ] 醃料 海鮮醬 1 湯匙 芡汁 海鮮醬 1 1/2 湯匙 水...

葡汁三菇

預備食材 材料 草菇 150 克 [罐裝, 切塊] 金菇 150 克 [切塊] 鮮棕色菇 150 克切塊 甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切片] 青豆 50 克 [解凍] 李錦記葡汁時蔬...

春天必吃的山中鲜,控糖、通便、降血脂

一群对营养有信念和追求的人,做了一个公众号。1小时前 春笋,是很多中国家庭春季餐桌上的常客。 大家都知道笋纤维丰、富热量低,是通便好帮手; 但其实它的潜力还不止于此。 这种亚洲特色...

瑤柱蠔油豆腐

預備食材 材料 實豆腐 500 克 [抹乾及切片] 蔥 [切粒, 裝飾用 ] 芡汁 李錦記瑤柱蠔油 3 湯匙 粟粉 1 茶匙 水 150 毫升 烹調步驟 用3湯匙油將豆腐煎香至金黃...

XO醬一口牛柳粒

預備食材 材料 安格斯肉眼扒 200 克 (切粒約 2 厘米) 蒜頭 2 粒 (切片) 牛油 10 克 醃料 特級蠔油 1 湯匙 芡汁 XO醬 2 湯匙 烹調步驟 肉眼粒用醃料醃 ...

豆腐扒西蘭花

預備食材 材料 實豆腐 600 克 [切丁] 西蘭花 150 克 [切成小花] 甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切片] 芡汁 蠔油 4 湯匙 水 125 毫升 烹調步驟 豆腐放入熱油中炸...
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