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- 2026年07月18日
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預備食材 材料 牛肉 200克 (切片 ) 彩椒100克 (切角) 洋葱 60克 (切角 ) 蒜蓉 3克 醃料 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙 水 少許 調味料 李錦記舊庄特級蠔油 ...
預備食材 材料 龍躉肉 200克(切塊) 西芹 300克 (去皮切段) 雲耳 50克 (泡發，去蒂，切小塊) 紅黃綠椒 30克 (切片) 甘筍花 15克 蒜蓉 適量 醃料 白胡椒粉...
預備食材 材料 李錦記秘製鮑汁鮑魚2罐（每罐180 克，共8隻鮑魚連醬汁） 布包豆腐 6件（切件） 蒜蓉 適量 薑片 2-3片 青蔥 2條（切段） 生粉水 適量 烹調步驟 將李錦記...
預備食材 材料 李錦記蠔皇極品鮑魚2罐（每罐180 克，共8隻鮑魚連醬汁） 鮮冬菇6個（洗淨去蒂） 蝦肉180g 小棠菜250g（洗淨，瀝乾水分） 生粉水 適量 蝦滑調味：蛋白 半...
預備食材 材料 大蝦 8隻 青檸 1個 洋葱粒 15克 芫茜碎 少許 調味料 李錦記蜂蜜是拉差辣椒醬 (或 李錦記是拉差辣椒醬) 3湯匙 李錦記舊庄特級蠔油 2茶匙 青檸汁 2茶匙...
預備食材 材料 • 李錦記醉雞火鍋上湯1包 • 沸水 1.5升 • 當歸2片 • 北芪 4片 • 紅棗5粒 • 淮山 5片 • 杞子5克 • 桂圓肉15克 蘸料酱 •蒜蓉 份量隨意...
預備食材 材料 雞中翼 12隻 薯仔 3個（約300克） 蒜蓉 1茶匙 乾蔥頭 3顆（切半） 蔥花（適量，裝飾用） 醃料 李錦記舊庄特級蠔油 1.5湯匙 調味料 李錦記舊庄特級蠔油...
預備食材 材料 龍躉肉 200克(切塊) 西芹 300克 (去皮切段) 雲耳 50克 (泡發，去蒂，切小塊) 紅黃綠椒 30克 (切片) 甘筍花 15克 蒜蓉 適量 醃料 白胡椒粉...
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