华侨网 美食健康 起床兩小時內不喝咖啡!向神經學家學優化你的早晨|天下雜誌

起床兩小時內不喝咖啡!向神經學家學優化你的早晨|天下雜誌

想要讓你的早晨更美好嗎?全球影響力排名第三的Podcast「胡柏曼實驗室」主持人、史丹福大學神經生物學副教授胡柏曼(Andrew Huberman)整理出他的早晨習慣,從起床時間、飲食到運動,幫助你精神飽滿展開每一天。

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早餐-咖啡-皮質醇

圖片來源:Shutterstock

他有點壯、留著大鬍子,講話有點囉唆但謹慎,你會相信他把事情搞清楚了才告訴你。

史丹福大學神經生物學副教授胡柏曼(Andrew Huberman)推出的「胡柏曼實驗室(Huberman Lab)」Podcast播出以來,已經成為全世界播放量最高的節目之一,根據追蹤Podcast排名的Chartable分析公司的數據,「胡柏曼實驗室」的全球影響力排名第三。

胡柏曼的工作就是基於科學的方法,幫助人們睡得更好、工作得更有效率、心情更平靜等,曾經採訪他的《GQ》形容他是神經學界的搖滾巨星。

他在Podcast透露了自己的晨間習慣(morning routine),並聲稱可以幫你讓所有事都變得更好,他每天早上都會按部就班地進行,並斷言「我確認這些工具有效」,他的晨間習慣引起眾多網紅爭相模仿,並分享體驗結果。

首先,他每天幾乎是六點半起床,起床時間取決於前一晚幾點睡,但頂多加減一小時。

因為規律的睡眠可以釋放最大程度的生長激素,「睡眠定時和睡眠需時幾乎一樣重要,」胡柏曼說。

對胡柏曼而言,理想的就寢時間是10點左右,9點半上床,但也有可能早一點或晚一點,給自己一點彈性空間。

醒來之後,直奔太陽而去。

他到戶外散步10~15分鐘。散步不是為了燃燒卡路里,而是讓陽光設定晝夜節律,讓自己晚上該睡覺時就想睡覺。

而且早晨曬到太陽,讓光線射入眼睛,觸發皮質醇、腎上腺素、多巴胺釋放,足量的皮質醇可以提升白天專注力、警覺性,幫助身體準備好面對一整天的活動與挑戰。

如果當天下雨,他則打開室內所有的燈光,等雨停了,就出門。

但他一起床不喝咖啡,甚至刻意延遲咖啡攝取在醒來後的90~120分鐘。

因為人一醒來,自然分泌皮質醇,作用是讓人打起精神去上班、上學,在皮質醇高峰期攝取咖啡因,會減弱皮質醇的作用,長期下來就是叫皮質醇去「放假」,擾亂皮質醇自然釋放的節律,導致睡眠品質不佳,以及醒來昏沉。

不喝咖啡,他喝水。因為前一晚七、八小時的睡眠,身體更加需要水份,他並放一點點海鹽,刺激離子流動,有助於吸收鎂、鉀、鈣等礦物質。

你可能在等著看他早餐吃什麼?抱歉,他不吃早餐。

胡柏曼是間歇性斷食的支持者,因為有大量研究認為斷食對延長壽命以及降低肥胖、糖尿病、心臟病等風險,他對《GQ》說,強力推廣間歇性斷食的潘達(Satchin Panda)博士是他的同事兼好友,實驗室就在他對街。胡柏曼通常在上午 11 點或中午 12 點左右才吃一天的第一餐。 

然後,他會關手機,手機放在另一個房間,進行90分鐘的專注工作,「你會發現只要專注,90分鐘竟然可以完成這麼多事。」

工作結束後,他會做一小時各種形式的運動。他建議一週運動5天,30年來他遵循同一套的運動計劃,例如第一天是60~180分鐘的Zone 2低心律的有氧運動,第二天練下肢肌力,第三天練上肢等,但運動5天後,會有一天休息,胡柏曼稱為「週末飄移(weekend drift)」,休息和運動一樣重要。

有趣的來了,運動後,他會洗1~3分鐘的冷水澡。因為冷暴露可以讓多巴胺大幅激增,能提升全天的專注力、幸福感,也能增強免疫力。不過,如果當天是增肌訓練,就要延遲冷水澡到4小時以後,因為冷暴露會抑制肌肥大。

不過,如果當天沒有運動,就會在曬太陽後洗冷水澡。

想要讓你的早晨更美好嗎?或許試試這些晨間習慣。(責任編輯:呂冠璇)

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