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食療預防呼吸道疾病

  圖:紅蘿蔔馬蹄竹蔗水

  時值仲秋,一不留神,容易感染各類病毒,罹患呼吸道疾病。

  俗語說,三分治療,七分調養。平時注意鍛煉,增強體質,配合一些食療,身體就可以維持在相對較好的狀態,幫助預防一些疾病。而其中一個有益於呼吸道疾病預防的食療,是紅蘿蔔馬蹄竹蔗水。

  紅蘿蔔又名胡蘿蔔,含豐富的胡蘿蔔素,能行氣寬中,健胃消滯。馬蹄又名荸薺,含粗蛋白、脂肪、鈣、磷、鐵等,功效清熱、涼血、解毒、化痰。而竹蔗含糖類、多種維他命、多種氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鐵等,能清熱瀉火,解毒潤燥。

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