把觀光行程單換成課堂大綱，也許不是每個加拿大人心中的理想假期，但對 Jessica Yao 來說，這樣的變化讓她感到欣喜。
過去幾年，這位 37 歲的多倫多市政工作人員都會利用假期，前往多倫多以北數小時的 Fleming College Haliburton 校區，參加為期一周的陶藝課程。該校區每年會舉辦數十種不同的入門和進階課程，包括繪畫、纖維藝術和彩繪玻璃等。
在湖畔的校園裡，Yao 每天都在陶藝輪盤前度過“整整一班”的時間。她說，剩下的事情就是“吃飯、睡覺、游泳”。Yao 認為這種自帶節奏的課程讓她“不得不慢下來”。
“出國玩時，我總想把所有景點都安排進去，每天要走兩三萬步，最後累得不行……但在 Haliburton，我反而最放鬆。”
Yao 的旅行方式正成為一種趨勢，被稱為“技能假期”或“興趣假期”。
據希爾頓 2026 年趨勢報告，72% 的旅客都希望能利用假期探索個人興趣或愛好;而 Condé Nast Traveler 今年也重點報道了全球“手作旅行”的興起。從滑冰訓練營到文化學習密集班，加拿大各地的學校、機構和工藝師都在提供沉浸式、多日體驗課程，讓成年人習得新技能、精進興趣。有些人甚至會用寶貴的帶薪假期來參與。
“這些人總是讓我很佩服。”Tom Fidgen 說，“能有人覺得‘這就是我的熱情所在’，然後放下生活，投入一周甚至四周來專注做一件事……我真的很欣賞。”
Fidgen 是新斯科舍省開普布列頓島 The Unplugged Woodshop 的負責人，在那裡他開設為期一周和一個月的手工木工密集課程。
“你在木工台前做六天，”Fidgen 說，“到周三的時候，大家都說，‘天哪，我都不知道自己那有肌肉。’”
導師 Tom Fidgen(右)在四月的為期一周木雕課程中授課。Matthew Walsh 攝，Rosewood Studio 提供
Fidgen 今年 8 月和 9 月會繼續開設木工課程。他說，目前已有來自紐芬蘭與拉布拉多省、安省和新不倫瑞克省的學員報名，也有計劃從紐約、華盛頓來的美國學員。
那麼，究竟是誰會選擇這樣假期——去體驗手臂酸痛、工作室悶熱、滿身木屑的生活?
“各類人都有。”Fidgen 說。他的學員大多是 30 歲以上、平時做文職工作的人。他認為木工的體力勞動正是吸引人的地方。
對於長時間用電腦的人來說，Fidgen 認為，“他們平時碰不到什麼實物，而我們天生就喜歡動手做東西。”
在加拿大各地，有幾十種類似的學習體驗可供選擇。許多陶藝工作室都舉辦像 Yao 參加的那種研習活動，比如 BC 省 Atlin 的 Branching Out Ceramics 及紐芬蘭省 Port Union 的 Wild Cove Pottery。而想把自己作品穿回家的，也可以去薩斯喀徹溫省 Weyburn 的服裝品牌 Cedar and Vine，參加他們的縫紉假期課程，親手做衣服。
不過，技能假期也不僅僅是為了帶走一份“自製紀念品”。
“每年去同一個地方，你就會交到朋友。”
BC 省 Bowen Island 的聯教會牧師 Lorraine Ashdown，過去十年幾乎每年夏天都會參加 NimbleFingers 的藍草和老式音樂一周研習營。
“課程既有趣又有挑戰，讓人非常開心。”這位 65 歲的 Ashdown 這樣形容她在 BC 省 Sorrento 上課的體驗。
音樂課間隙，Ashdown 會和新老朋友一起彈吉他 jam 歌(即興演奏)、表演。雖然是在度假，她卻很拼。
“如果你真想物有所值，帶點東西回家，能讓你一年都可以練習，那你就得全身心投入，專注學習。”
這些年，Ashdown 覺得努力提升技能的過程很有收穫。“有時會突然開竅，‘去年我還做不到，但現在明白了。’”
加拿大東部也有音樂營，比如 AlgomaTrad Family Camp，邀請大家一起學傳統音樂。
不過，也有些技能假期的人追求的是更無形的收穫——比如學會“徹底斷網”。
“我那陣子真的很疲憊，別人給的建議其實都沒用。”多倫多的社會企業家兼藝術家 Adil Dhalla 說。
“我去度假，但還是會時不時查工作郵件，或焦慮回來後一堆郵件和會議。”
即使休假時 Dhalla 也難以真正充電，他自認沉迷手機也幫不上忙。
“有人建議我試試‘四天不用手機’。我當時就想，‘我寧可多花點力氣，專門創造這樣的環境。’”
Dhalla 2015 年與人合辦了 Camp Reset——一個為期四天的“成人數碼排毒夏令營”，主打“休息、關愛和回歸那些容易被科技干擾的事”。在營地，大家可以打球、游泳、做手工、純粹在大自然中放鬆，不受其他干擾，也同時學習如何專注於線下的當下。
儘管幾天的斷網假期不太可能徹底改變大家與設備的關係，Dhalla 認為營地的“專注”主題會留下餘波。
“一次周末的體驗，至少會讓人意識到‘哪裡不對勁’，也可能讓他們相信自己有辦法改變。”Dhalla 說，“它能讓你嘗到可能性。”
像 Yao 和 Ashdown 這樣的加拿大人，熱衷於讓假期成為技能提升和興趣沉浸的時光——但他們也清楚，假期花在努力學習、被安排着做事，並不適合所有人。
“我跟同事說我假期怎麼過，他們都說‘天啊，這不就是上班嗎’。”Yao 笑道，“對你們來說是，但至少這是我自己選的工作!”
Fidgen 也有類似看法，在他看來，學生們追求的是“有意義的工作——是他們可能學會喜歡的那種工作”。
技能假期的人也許錯過了在湖邊躺着休息或城市觀光的閒適，但他們獲得了許多人難得體驗的“深度專注與創作的連貫時光”。
“我非常推薦。”Ashdown 談到音樂技能假期時說，“對我個人來說，這種假期帶來的回報，遠勝於海灘或郵輪。”
行前須知：技能假期並不便宜
技能假期有時是省錢的旅行選擇，但住宿和伙食等花費加起來，有些行程其實和出國游一樣貴。
Jessica Yao 參加的陶藝課程學費近 $600.但這不包括她在安省度假區附近租的小屋、一周的伙食和往返油費。
在開普布列頓島 Belle Côte 跟 Tom Fidgen 上一周的木工課，學費約為 $1.495.不含食宿，不過 Fidgen 會協助學員預訂附近住宿。
在 BC 省 Sorrento 的 NimbleFingers 音樂營(距離 Kamloops 一小時車程，離溫哥華約五小時)，註冊費起價 $650.Lorraine Ashdown 估算她全程花了 $1.500.包括報名、住宿和伙食。
在安省，Camp Reset 每年在東南部的 Camp Walden 舉辦，為期三晚四天，費用起步 $935(更高級的小屋需加價)，含住宿、餐飲和課程。有需要經濟支持的學員可申請更低價位。
