運動後變更重？一天多3公斤？體重起伏大，8大原因「你不是真的胖」｜天下雜誌

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別被數字綁架了，體重起伏大的原因有哪些？營養師告訴你！一天之內胖1到3公斤是有可能的嗎？如果體重總是飄忽不定或是下不來，有可能是這些因素導致的：

1. 喝水量多寡

水是影響體重的關鍵之一，當喝水量多時體重可能會增加。但不用太擔心，因為水分會代謝排出，再加上足夠的水分才能幫助身體新陳代謝、提升減重效率也能減少口渴、飢餓感發生，所以千萬不要為了減重都不喝水！

2. 鈉含量攝取過多

當重口味、重鹹、加工食品吃太多會使得鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常。換句話說就是高鈉易導致水腫，使身體儲存更多水份。所以如果想讓多餘的水份及鈉排出，可以攝取幫助利尿及高鉀的食物，做到「留鉀排鈉」。

3. 精緻澱粉攝取過多

當碳水化合物的攝取比例高，身體也會儲存水份（因為身體需要較多的水分去儲存碳水化合物中的醣類）但營養師提醒大家，適量的碳水化合物也很重要，建議大家還是要均衡攝取並以未精緻澱粉為主。

4. 生理期前後

當女生生理期來時會導致荷爾蒙的浮動，進而出現存水、脹氣等情況。但其實也不用太緊張，大概在生理期第三到四天後就會恢復正常。

5. 流汗、尿液量影響

身體水份流失時體重自然會下降。

6. 糞便堆積量

當太多糞便囤積在體內時也會增加體重，而且糞便排出時腸內的脹氣也會一起排出（所以上完廁所才有無事一身輕的感覺）所以建議多攝取高纖食材並盡量在固定得時間排便。

7. 壓力荷爾蒙過高

跟女性生理期前後原因有些類似，當壓力荷爾蒙上升時身體會儲存更多水分，所以體重才會跟著忽高忽低。建議可以放鬆心情，趁空閒時間多去戶外走走散心以免造成雙邊齊來的惡性循環。

8. 肌力訓練

進行肌力訓練時肌肉纖維可能會被撕裂，而身體在修復肌肉時會儲存水分，所以運動後有些部位如果有點浮腫不用太擔心，觀察一兩天就會消散了。

上述原因之外，告訴大家要增加1kg＝要攝取7700kcal的熱量，所以一天突然紮實的胖2公斤是不太可能的！總結來說，建議大家量體重最好的方式就是每天固定時間並且在同一狀態下測量，才能獲得最正確的數字，也更能接近自己理想的體重喔！量體重之餘也要關心體脂肪跟肌肉量，別當數字的奴隸！

（本文經「高敏敏 營養師」授權刊登，未經同意請勿轉載。）