蠔油豬扒包

預備食材

材料

• 無骨豬扒 140 克，切成2塊，輕力拍鬆
• 漢堡麪包 2 個
• 番茄 1 個，切片
• 食用油 2湯匙
• 西生菜菜葉適量

醃料

• 李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
• 意大利混合香草 1/2 茶匙
• 糖 1/4 茶匙

烹調步驟

1. 豬扒與醃料拌勻。漢堡包烘香。
2. 用2湯匙油中火將豬扒煎熟。 將豬扒、番茄片及生菜葉放在漢堡麪包中，可隨意加入各式醬料享用。