华侨网 美食健康 孕妇不能吃凉性食物?妇产科医生给准妈妈的饮食建议

孕妇不能吃凉性食物?妇产科医生给准妈妈的饮食建议

林丽清医生的午餐包括:面线汤(汤里加了胡萝卜)、炒菇类和蔬菜,以及白鸡。(受访者提供)
林丽清医生的午餐包括:面线汤(汤里加了胡萝卜)、炒菇类和蔬菜,以及白鸡。(受访者提供)

妇产科医生林丽清原本不擅长烹饪,但她认为外食和外卖很难吃到营养丰富,又包含新鲜原型食物的三餐,“就算找得到,价钱也不便宜。我只好硬着头皮,慢慢学做料理。”

林丽清医生任职于基础医疗集团旗下的SWC Serene生育与妇科诊所,育有三个孩子的她会和孩子一起下厨,丈夫负责洗碗。“一家人分工合作,很有幸福的味道。可以和孩子分享保健知识,也能谈谈气候变化、减少浪费和碳足迹、人文风俗等。”

工作日独自在外用餐,会尽量选择原型食物(whole foods),意即在烹煮后还保留原貌的食物;同时避免吃即食食品、精制碳水化合物、超级加工食品,以及包含添加糖、盐或酱料的食品。

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