圖：腎薏米粥具補腎功效。
都市人生活節奏急促，熬夜幾成常態，如此這般，很容易會出現黑眼圈。從中醫角度來說，黑眼圈屬於「黧黑斑」的範疇。
中醫學認為，七情內傷，肝失條達，氣機鬱結，鬱久化火，灼傷陰液，將導致血行不暢，顏面氣血失和，或腎陰虧虛，虛火上炎，火燥結成斑塊。故而肝鬱和腎虛，均可導致黑眼圈出現，尤其腎虛，這是黑眼圈纏綿難癒的重要因素。
腎為先天之本，內藏元陰、元陽，係水火之源，陰陽之根。腎者，主黑色；腎虛，則其色外現於皮膚。形成黑眼圈的原因包括：人們生活節奏快，精神壓力大，憂思過度，鬱久化火，暗耗陰精，再者，膏粱厚味，食無節制，生濕生熱，恣用寒涼瀉藥，耗傷陰液。
受黑眼圈困擾的人，尤其是愛美的女性，不妨從中醫食療中尋找解決的方法，例如食用腎薏米粥，或將適量栗子與白菜煲湯飲用。此外，也可用適量蛋白，用棉籤蘸取塗於眼周皮膚，待20分鐘後用清水洗淨，每兩天一次，十次為一個療程。
腎薏米粥
材料：豬腎一對、淮山100克、粳米200克、薏米50克。
做法：
①豬腎洗淨、切碎。淮山去皮、切碎。
②所有材料放鍋中，加適量水，用小火煮成粥，即成。
功效：補腎益膚
備註：每天食用一次
