麻婆帶子

預備食材

材料

• 帶子 250 克
• 蘆筍 120 克 [切片]
• 乾蔥 50 克 [切片]
• 辣椒 1 隻 [紅, 切圈]
• 李錦記麻婆豆腐醬 80 克 [1 包]

烹調步驟

1. 帶子放入沸水中略煮，瀝乾。
2. 用1湯匙油炒香蘆筍、乾蔥及紅辣椒，加入帶子及麻婆豆腐醬炒勻至熱透。