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金菇豬肉卷

預備食材

材料

  • 豬肉片 250 克
  • 金菇 300 克

醃料

  • 李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙

烹調步驟

  1. 用醃料醃豬肉片 4 分鐘,切去金菇根部、洗淨備用。
  2. 把豬肉片片將金菇捲起。
  3. 下油 1 湯匙在平底鑊中,以中火煎熟即可。
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