圖：清明假期，來天水品嘗麻辣燙的遊客絡繹不絕。
「要是今天吃不上，明天凌晨我還來排隊。」來自上海的遊客田佳旭向記者表示，自己坐了9個小時的高鐵直達天水南站，下了高鐵就坐了當地的「麻辣燙專線」，為的就是一碗正宗的天水麻辣燙。
和田佳旭一樣，為了這一口「麻辣燙」凌晨摸黑排隊的遊客不少。「不排上四五個小時，是吃不到麻辣燙的，早上6點就有人來排隊啦。」現場不少遊客感嘆沒想到麻辣燙火成這樣。「基本上現在百分之百都是外地遊客了，咱天水本地人還吃不上。看着店外遊客那麼早就來排隊等待，我們也很心疼，想讓他們盡早用餐。」海英麻辣燙老闆哈海英告訴記者，每天菜品一送達店裏，工作人員就立馬開始準備，儘管如此，最早也要到10點半左右才能讓第一批遊客就餐，目前該店每天放號150個左右。
據了解，清明假期三天，天水市共接待遊客94.65萬人次，旅遊綜合收入5.4億元（人民幣，下同）。3月以來，天水市已累計接待遊客584萬人次，實現旅遊綜合收入33.8億元。截至4月5日18時，全網涉及「天水麻辣燙」「甘肅文化旅遊」相關信息瀏覽量超過223億次，「天水麻辣燙」熱度不減。
