圖：山東淄博忙碌的燒烤小哥臉被煙熏成了黑色。
去年因燒烤爆火的山東淄博，今年清明假期的旅遊熱度依然居高不下，熱度同比漲幅超過200%。參與過去年4月底「進淄趕烤」熱潮的董艷又一次來到淄博，「原來去年只是熱身，今年才是開始。」董艷是一名資深燒烤愛好者，本次來到淄博主要是為了追臨淄金嶺鎮每天都想躺平「趕客」、與隔壁燒烤店「商戰」的網紅燒烤老闆「趙大爺」。
董艷告訴記者：「網上有個小視頻，說是淄博燒烤小哥忙到臉都烤黑了，經過實地探查，我尋訪的趙大爺不光是臉黑了，整個胳膊都黑了，擦臉的毛巾也是黑乎乎的，人都累變色了。」
在山東大學讀書的港生勞鎮東也是一名燒烤愛好者，今年清明假期，勞鎮東專程來淄博品嘗心頭好「趙一家」燒烤，遺憾的是燒烤店剛開門就沒號了，他只好換了一家知名度相對低一些的店。
據淄博蠻牛燒烤總店店長王慶東介紹，清明假期期間，到店食客數量大約有去年五月中旬水平，每天賣出近一萬串肉串，燒烤師傅和串肉師傅每天工作時間超過10小時。王慶東發現，近期進店的消費者有很多是回頭客，很多顧客一進門就很熱情地告訴他去年大概什麼時間來吃過，今年再赴燒烤之約。
