圖:冬日養生 食療潤肺。
冬日之時,因為日夜溫差大且風帶來的水氣較少,氣候變得乾燥,正是呼吸道疾病高發之時。有些氣管敏感的人會開始慢性咳嗽、皮膚瘙癢和便秘,因此,日常保養的重點是保濕和潤肺。此時,不妨多吃一些潤肺的食物,例如水梨、蜂蜜。
水梨
•有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。此外,水梨還富含鉀、鐵、維他命C等微量元素,亦含有促進消化的蘋果酸、檸檬酸。
柿
•具有清肺生津、消熱去煩和治乾咳的效果。柿子含有其他水果鮮有的礦物質「碘」,以及水溶性纖維「果膠」,這些營養素可幫助身體代謝及腸胃蠕動。
百合
•能養陰潤肺、止咳。百合也有清熱安神、利尿的功效。
蜂蜜
•性平味甘,溫和順口,能潤肺、潤腸,泡水喝對於因乾燥引起的咳嗽或便秘,十分有效。
白木耳
•從中醫學角度來說,白色食物有益肺部,白木耳能潤肺生津,清熱止咳,對乾燥引起的咳嗽有不錯的治療效果。
蓮藕
•蓮藕有潤肺止咳的功效,用它熬湯也有治療咳嗽的效果。