没想到,列治文山这家陪伴街坊十几年的老牌面包店,真的要说再见了。
位于 10066 Bayview Ave Unit 4 的知味面包阁( Bayview Cake and Pastry ),是不少当地居民和学生记忆里的一家小店。尤其对附近华人名校 Bayview 高中的学生来说,这里几乎是放学后绕不开的“打卡点”。


一大早,Reddit 社区就被这条消息刷屏。
有网友感慨:
“Bayview Secondary 的孩子几乎都在这吃过,真的不舍!”
还有人直接破防:
“我这三年每周都来买点心,老板人超级好,还经常送我们吃的。”


老板退休,店铺易主
一开始,不少网友都在猜,是不是生意不好,或者又一家老店撑不下去了。
但从网友爆料来看,原因其实很简单:老板早在多年前就说过,迟早要退休回中国。如今孩子们也都长大了,老板终于下定决心,把店卖给了新主人。


至于新店会变成什么样,有网友称:
“现在叫 GOODOUGH 了!”
还有人开玩笑说:
“应该叫 Gal Goodough 才对!”
一句玩笑话,也看得出大家对这家小店的不舍。
蛋挞控集体怀念
在评论区,最让人念念不忘的,还是他们家的点心和蛋挞。
有老顾客说:
“从开业就吃他们家的蛋挞,全多伦多最牛油的挞皮!老板说了好多年要退休回中国,现在终于放下了。”
也有人感叹,自己几乎天天来,时间久了,已经和老板成了朋友。
“天哪,我天天来,还和老板成了朋友,真舍不得!”
还有网友补充说:
“他们对客人真的超好,经常免费送吃的。”
这类社区小店最让人怀念的地方,往往不只是味道,而是老板记得你的喜好,偶尔多送你一块点心,或者每次进门都能聊上两句。


又一家老店说再见
也有网友把这件事和最近多家餐厅、老店关门联系到一起:
“最近好多餐厅都撑不下去了,央街 Perfect Meat Bowl 也刚刚关门。是不是经济不行了?”
老店的告别,总是让人唏嘘。一家开了十几年的小店,不只是卖蛋糕和点心。它陪伴过学生放学后的下午,也见证过社区居民一周又一周的日常。
老板退休,生活继续;店名或许会变,味道或许也会变。但那些关于蛋挞、点心、放学路上和邻里人情的记忆,会继续留在很多人的心里。


