加拿大环境部预计，2026 年将是有记录以来最热的年份之一。气象专家 Anthony Farnell 指出，受“超级厄尔尼诺”影响，加拿大民众很可能在食品采购时感受到压力。
“我们吃的很多食物，比如咖啡豆、巧克力、橙子等，都来自极易受到厄尔尼诺影响的地区。”Farnell 解释道。
加拿大环境部研究员 Bill Merryfield 补充说，该现象会导致印度、东南亚等地干旱，影响全球农产品供应和价格，“这可能导致部分地区食品价格大涨，甚至出现粮食短缺”。
Farnell 还表示，当前全球地缘局势已经非常紧张，叠加极端气候变化，恐怕不会让加拿大消费者在食品开支上省钱。“最终我们可能要为此付出更多，具体影响则取决于哪些大宗商品受打击最重。”
厄尔尼诺会导致加拿大冬季变暖，降雪减少、降雨增多，增加全国范围内的洪涝风险。多伦多大学物理学教授 Kent Moore 指出，如果遇到强降雨，很容易引发局部洪水。
Farnell 也警告说，气温越高，空气中的水分越多，极端暴雨事件的能量更大，“这就会带来严重的洪灾风险”。
加拿大全境可能都要警惕洪水，但专家提醒，类似加州等干燥地区，因雪水减少，洪水和雪崩等极端事件也会增加。
Farnell 预计，BC省、阿省及草原三省今夏可能异常干燥和炎热，干旱和野火风险随之升高。安省、魁省及东部各省情况“难以预测”，有时会出现洪水，有时则偏干旱，总体趋势是极端天气频率增加。
虽然加拿大今年林火季开局平稳，但在高温影响下，火灾风险依然不可忽视。与此同时，超级厄尔尼诺也会提高心血管疾病等健康风险，尤其是老年人群。
Farnell 指出，厄尔尼诺还会对全球海洋生态造成重大冲击，珊瑚礁和冷水海绵等生物极易受高温影响。
“有时仅几个月内，海水温度就可能暴涨 5-6 摄氏度，远超海洋生物的适应能力。”Farnell 说。
