英国政府决定扶持酒吧业，缓解商业税率带来的冲击，而大部分餐饮业却无法享受优惠待遇，引起餐饮业者强烈不满。
彭博社星期天（1月25日）报道，英国财政部长里夫斯去年11月宣布商业地产税上涨，近期又在达沃斯世界经济论坛暗示会对酒吧业出台一揽子扶持计划，缓解这波税率提高带来的压力。
新的商业税率今年4月就要生效，届时包括酒店、餐厅和俱乐部在内的餐饮企业就要缴纳更高税费，却没得到像酒吧业一样的帮助。
英国餐饮行业早已不堪重负，不仅最低工资水平上涨，租金和能源费用等多项成本都在上升，实体店纷纷关门，整个行业的增长、投资和招聘都陷入停滞。
31岁的德切泽雷斯（Florian de Chezelles）是健康饮食连锁餐厅The Salad Project的老板，在伦敦拥有12家门店。他曾在冠病疫情时期受益于税收减免政策，但他提醒当前准备创业的人“必须在新商业税率环境下努力”，“你们不可能像我们一样快速发展起来”。
他说：“很难理解里夫斯怎么会觉得只帮助酒吧，却不帮助其他商户是合理的。仅仅因为酒吧的话语权更大吧。”
一名发言人说，政府正在通过一项价值43亿英镑（约75亿新元）的援助计划来帮助餐饮企业，相关政策还包括将公司税上限设定为25%、简化繁文缛节，以及应对生活费上涨。
Pret A Manger Ltd.和 Itsu Ltd.的联合创始人麦特卡尔弗（Julian Metcalfe）在一次采访中说：“我们过去经常招员工，提供就业机会，带来活力和积极性。但商业税一涨再涨，没完没了，还不得不交——简直是噩梦。”
快餐连锁店Leon的老板文森（John Vincent）也以税负沉重为由宣布裁员和关闭部分门店。他希望政府能够对整个餐饮业给予支持，而不仅仅帮助酒吧，否则他可能须要关闭更多门店。
他直言，餐饮业正处于“政府一手造成的极端转折点”。
据英国餐饮业游说团体称，工党政府的两份预算案给整个行业带来70亿英镑的额外成本，主要来自税收增长；自2024年大选以来，已有近20万个工作岗位流失，若商业税按计划上调，可能还会再有10万个工作岗位消失。
