冬季的青藏高原，晴空如洗。在不久前举办的“秘境岗察 高原臻品”青海省海东市循化撒拉族自治县岗察藏族乡绿色有机畜产品推介暨首届草原冬肉节上，岗察藏族乡交出了一份亮眼的成绩单：现场销售牛羊肉超2000斤，与2家知名企业达成长期购销意向协议，60余种特色产品集中亮相，充分展现了当地畜牧业的发展成果。
这场活动的成功，是岗察藏族乡多年来坚持走生态畜牧之路的集中呈现。作为海东市唯一的纯牧业乡，岗察藏族乡拥有天然草原64.4万亩，牦牛存栏1.98万头，占循化撒拉族自治县牦牛养殖量的88.39%。近年来，岗察藏族乡以标准化养殖夯实根基，以品牌化建设提升价值，推动产业从量的积累迈向质的飞跃。
距乡政府1.3公里的岗察村拉那日塘，岗察藏族乡高原牦牛养殖基地坐落于此。这里土层深厚、水源清洁，周边无工业污染，是发展绿色畜牧业的理想之地。该基地计划总投资5500万元，目前已完成投资1177.92万元，建成标准化牛棚、储草棚、堆粪场等基础设施，引进高原野牦牛种公牛20头、经产母牛40头，并逐步完善饲草种植、初加工车间等配套体系。通过“党建+合作社+牧户”的循环养殖模式，岗察村299户牧民以牦牛和草场入股，形成了利益共享、风险共担的产业发展共同体。
产业的效益，最终要落实到牧民的收入上。2024年12月23日，东西部协作“西牛东送”消费帮扶发车仪式在循化撒拉族自治县现代产业园区举行，首批8000斤岗察牦牛肉以每斤45元的价格销往无锡市梁溪区，实现销售收入35万元。2025年1月，岗察藏族乡高原牦牛养殖专业合作社举行首次分红大会，299户牧民按入股资金的25%获得分红，户均领取1000元。
拿着崭新的钞票，牧民才让多吉脸上洋溢着笑容：“以前养牛是自己找销路，现在合作社统一销售，价格稳了，后面还能有分红，日子更有盼头了！”岗察藏族乡乡长蔡黄彭毛介绍，2025年度的分红预计于2026年1月中旬发放到牧民手中，户均分红额将提高至1200元至1300元。
在岗察藏族乡，像这样通过产业带动牧民增收的故事并非个例。循化撒拉族自治县岗卓黑牦牛乳业有限公司，依托当地优质奶源，坚持采用传统古法工艺生产“零添加”的岗卓酸奶屡获殊荣，2019年在青海（河湟）第四届农产品展交会上斩获金奖。该公司负责人多杰加说，该公司以高于市场价收购牧民鲜奶，开展养殖技能培训，定向帮扶困难群众就业，形成了“企业发展—牧民获益—产业壮大”的良性循环。
生态保护与畜牧产业高质量发展离不开科技赋能与政策扶持。近年来，循化撒拉族自治县坚守“生态优先、以草定畜、以畜定草”原则，通过天然牧草、人工饲草、青贮秸秆多元供给，让牧民告别了购草难、成本高的困扰，使饲草储备有了“安全仓”，为存栏牲畜搭建起坚实的越冬保障，为来年畜牧业提质增效、牧民增收致富打下坚实基础。
循化撒拉族自治县伊多美农牧开发专业合作社今年享受相关补贴8.76万元，目前储备饲草1090吨，保障了262头肉牛的冬季饲料。白庄镇养殖园区则通过“饲草自种+集中采购”模式，引导养殖户扩大青贮玉米种植面积，同步推进标准化棚舍和草料库改造升级，显著提升了户均储备能力。
循化撒拉族自治县畜牧兽医站站长马玉春说，今年该县通过粮改饲、救灾饲草储备等项目，下达资金407万元，种植各类饲草2.18万亩，储备饲草料11.06万吨，可满足61.4万头（只）牲畜安全越冬。此外，该县完成了58万多头（只）畜禽的疫苗防疫工作，并下达存出栏补助资金319万元，惠及740多家养殖场户，有效稳定了生产。
