根據Daily Bread食物銀行的數據，加拿大目前有1,000萬人生活在食物不安全的家庭中，社區里食物銀行的重要性比以往任何時候都更加凸顯。
僅在多倫多，就有十分之一的居民依賴食物銀行，一年累計410萬次前往取糧。全國範圍內，每個月都有280萬加拿大人使用食物銀行。
“在像我們這樣美好的國家，這種情況本不應該發生。”Daily Bread食物銀行的CEO，Neil Hetherington周一在接受CTV《Your Morning》節目採訪時說。
Hetherington補充說，依靠食物銀行的人群結構也在發生變化。近60%的使用者擁有大專或大學學歷，50%有全職工作。
“我們以前相信的那種社會契約——讀書、找工作、努力，就能過得好——現在已經不再適用了。”他說。
為迎接假期季節的需求高峰，籌備工作變得格外困難。Hetherington表示，Daily Bread在多倫多的募款目標已從原來的800萬提高到4,000萬。
“即便這樣也只能維持我們目前在多倫多的服務水平。”他說。
雖然捐贈非易腐食品仍然很重要，但Hetherington強調，現金捐款的作用更大。例如，安省農民向食物銀行捐贈農作物可以獲得稅務抵扣。而現金捐款則可以用於支付租卡車等服務費用，用來運送成千上萬磅的新鮮捐贈蔬菜，再由食物銀行分發給有需要的人。
“現在，我們分發的食物絕大多數都是新鮮食品。”他說。
每到假期季，加拿大人習慣性會更多地回饋社區，捐款和捐糧的數量都會上升。然而Hetherington表示，食物銀行的需求一年四季都存在，其中7月、8月是最艱難的月份，因為暑假期間人們往往不會想到要捐東西。
“那段時間學校沒有膳食計劃，對很多家庭來說非常困難。”他說。“也正是在假期里，我們格外感恩、最慷慨，同時更需要把糧架補滿。”
Hetherington表示，雖然並非所有加拿大人都能捐現金或罐頭，但每個人都可以為改善生活條件發聲。
“這意味着推動可負擔住房建設，並確保殘障人士的收入不會低到必須依賴親友或慈善機構才能生活。”他說。
