加拿大農業體系的背後，是近8萬名來自全球的發展中國家勞工。他們採摘櫻桃、蔬菜、蘋果、葡萄，為餐桌與釀酒產業提供關鍵勞動力。
然而，在這個被政府定位為“彌補國內勞動力缺口”的臨時外勞制度中，眾多移工卻正在承受長期被忽視的風險：低薪、超時勞動、工傷缺乏保障、惡劣住房條件，甚至性暴力。
**意外的晚餐與一場正在審理的性侵案
2023年在不列顛哥倫比亞省奧肯那根山谷打工的墨西哥移工Maria回憶，她與同伴被雇主邀請前往山上的住所共進晚餐。酒精、熱水浴缸與對移工來說罕有的“奢侈氛圍”讓當晚顯得不同尋常。
她稱自己因醉意上床休息後，被雇主未經同意侵害。“我想反抗，但無能為力。” 該案件目前正在卑詩省法院審理，Maria身份受出版禁令保護。雇主否認指控。
Maria的經歷只是臨時外勞項目問題的縮影。
**近8萬名農業外勞，被制度性弱勢困住
根據加拿大統計局數據，2024年有78.079名臨時農業工人來到加拿大，其中最多來自墨西哥、危地馬拉與牙買加。
外勞們的共同處境，是被所謂的“封閉式工作許可”綁定：他們只能為指定雇主工作，一旦提出投訴，就可能立即失去工作、住宿及未來返加機會。
一名來自牙買加的37歲父親形容：“這是新的奴役。他們控制我們、利用我們。”
來自格林納達的一位外勞直言：“如果老闆不公平，我們卻沒有權利換工作。這是最糟糕的規則。”
2023年聯邦參議院委員會曾指出，封閉式許可是“讓移工處於脆弱境地的最嚴重因素”，聯合國特別報告員也在2023年的調查中，將加拿大的外勞制度稱為“當代奴役形式的溫床”。
**工資被拖欠、扣減與隱形剝削
在卑詩省及安省，多名移工向記者描述工資遭扣短的經歷。
牙買加工人Tyrell Mills 2023年抵達安省後，一個月只收到193元薪資，甚至支票還遭退票。他與工友向安省勞工關係委員會申訴，最終獲裁定雇主拖欠薪資。
另一名在卑詩摘櫻桃的移工指稱雇主常常少算採收桶數，“我們都知道被扣錢，但沒人敢投訴。”
移工們害怕反抗，因為雇主同時掌握着工作、居住與未來簽證。
**高風險工種，卻缺乏基本安全保障
農業工作危險性高，從農機、化學物質，到夏季高溫暴曬，處處潛藏風險。
52歲的墨西哥工人Luís在卑詩使用農機拆除蘋果樹網時，左臂被捲入機械，導致骨骼、神經、肌肉與皮膚多重撕裂傷。他說：“我完全不知道如何申請工傷賠償，也不知道自己的權利。”
在Kelowna的移工服務中心協助下，他才成功向WorkSafeBC報案並接受治療。如今他仍在康復，幾乎無法再從事原工作。
另一名44歲的墨西哥工人Jesús Chauteco則在駕駛ATV翻覆時未戴頭盔，鼻梁骨折。他指稱雇主兩周不肯帶他就醫，理由是“麻煩”。雇主否認，但WorkSafeBC後續對農場開出12項違規指令。
**農藥暴露：不被看見的健康危機
在大棚與果園工作，移工高度暴露在農藥環境中。SFU調查顯示，四分之一受訪者經歷化學暴露，許多人沒有接受培訓，也未獲防護裝備。
一名來自格林納達的工人手頸出現嚴重皮疹，卻不敢向雇主反映：“怕被炒掉。”
另一名44歲的墨西哥工人多年在溫室工作，皮膚持續灼痛變色，他憂慮未來健康：“如果我將來得癌症怎麼辦?誰負責?”
安省的案例更為嚴重。一名來自牙買加的43歲工人因長時間在缺乏通風的溫室工作、接觸農藥與高溫，最終在2024年中暑並疑似因農藥中毒導致中風，癱瘓六周。
**“人擠人”的宿舍、無熱水、老鼠與霉味
住宿問題是移工最常見的投訴之一。
在卑詩省，有工人12人擠一間大房，無私密空間，而且無熱水。另有工人拍下宿舍水槽旁的死老鼠。
在安省，工人抵達時發現住所無鍋盤、無洗衣機也無網絡，與合約描述完全不同。
但也有少數相對較好的例子，有雇主提供獨立房間、兩台冰箱、網絡甚至免費雞蛋。這些“例外”，凸顯制度缺乏統一標準與監督。
**研究者：制度設計即風險來源
來自維多利亞大學與西門菲莎大學的學者指出，當移工失去更換雇主的自由、失去對不公的發聲空間，剝削就成了制度結構的一部分。
SFU報告指出：“書面法律保障無法執行，封閉式工作許可讓雇主可以相對無懲罰地行事。”
調查記者與研究團隊建議聯邦政府必須：允許移工自由轉換雇主，加強執法與有針對性的檢查，提供明確且現實的永久居留路徑，保護移工免受報復。
**“我們不欠他們慈善，我們欠他們正義”
移工服務中心工作人員Lorena Ordoñez表示：“移工為加拿大收割食物、繳稅、貢獻經濟，但當他們受傷或不再有利用價值時，卻被丟棄在制度盲區。我們欠他們的不是慈善，而是正義與尊嚴。”
對於許多移工而言，加拿大的確帶來了比家鄉更高的收入，但也帶來難以想象的風險、孤獨與無法反抗的無力感。
當外勞制度成為農業供應鏈不可或缺的一環，他們的困境也成為一個國家無法忽視的現實。
