【走塑】環保署實測連鎖餐廳紙漿餐具 指使用半小時後沒變軟

首階段管制即棄塑膠產品本月22日起實施。環保署實測多間連鎖餐廳的紙漿餐具，發現在一般用餐時間使用下，紙漿餐具沒有問題。 環保署透過「大嘥鬼」社交網頁表示，留意到近日有報道及網上評論指，紙餐具如果在熱湯內浸泡過長會容易變軟，不能使用。 署方實測多間連鎖餐廳所提供的紙餐具後，結果發現所有餐廳的餐具，半小時後都沒有變軟，與開始時沒有大分別。浸泡一小時後，餐具只有少許變軟，仍能使用。 署方建議餐廳可向供應商查詢餐具適合的使用溫度及耐熱情況等。據署方向供應商了解，如果需要長時間與熱湯或熱水等接觸，一般使用竹木餐具會較為合適。