公共卫生局表示，在上周的食品安全检查中，东贵林（East Gwillimbury）两家餐厅及一家饮品店因违反食品安全规定而被开具罚单。
位于东贵林18283 Yonge Street的East Side Mario’s最初于6月17日因市民投诉接受检查。
检查发现，餐厅未能保持天花板清洁及良好维修状态。不过，该问题已在检查过程中完成整改，员工接受了食品安全培训，并张贴了公共卫生合规证明。
然而，在7月6日的复查中，卫生检查员发现，该餐厅仍存在更严重的问题——部分高风险食品储存温度介于4℃至60℃之间，未达到食品安全要求，因此被正式开具罚单。
检查报告还列出了多项违规情况，包括：
- 未将高风险食品持续冷藏在4℃以下；
- 冷藏设备内未配备温度计；
- 洗手设施配置不足或无法正常使用；
- 部分设备及非食品接触表面未妥善维护，影响清洁；
- 冷藏设备出现故障后未及时维修。
上述问题已在检查期间完成整改。卫生部门现场对员工进行了食品安全培训，并向餐厅开出罚单，同时张贴公共卫生合规告示，后续还将安排再次复查。
位于东贵林18267 Yonge Street（B9-4）的Mucho Burrito于7月10日因食品处理区域地面卫生不达标而被开具罚单。
检查人员同时发现多项违规情况，包括：
- 设备及非食品接触表面维护不当，不利于清洁；
- 部分设备损坏未维修；
- 设备表面未按要求清洁；
- 整体环境卫生状况欠佳；
- 地面未保持清洁及良好维修状态。
此外，检查过程中已完成整改的问题包括：
- 将洗手池用于非洗手用途；
- 未按要求清洁及消毒设备表面；
- 可重复使用餐具使用后未及时清洗消毒。
卫生部门同样现场进行了食品安全培训，并开具罚单，同时张贴公共卫生合规证明，后续还将进行复查。
值得注意的是，这家餐厅此前也曾于4月7日因市民投诉接受检查，当时发现设备清洁及洗手间维护存在问题，但均已在检查过程中整改完成。
4月21日的复查结果显示，该餐厅当时已符合卫生要求。
位于万锦5000 Highway 7（Unit 1151）Markville商场内的Freshly Squeezed于7月9日因设备表面未按要求保持清洁而收到罚单。
此次检查同样源于市民投诉。
卫生检查员发现，该店存在多项违规情况，包括：
- 冰块储存及处理方式不符合卫生要求（已现场整改）；
- 设备表面未按要求清洁；
- 店内整体卫生状况欠佳；
- 墙壁及地面未保持清洁和良好维修状态；
- 垃圾及液体废弃物未及时清理，影响卫生环境。
卫生部门现场对员工进行了食品安全培训，并向商家开具罚单。
此外，该店还曾于7月4日接受过一次合规检查。
约克区公共卫生局强调，所有检查报告仅反映餐厅在检查当天、检查当时的实际情况，并不代表该餐厅在其他时间的卫生状况。
