上圖：茨實具健脾益氣的功效。下圖：飲普洱茶可消肥膩。
材料：
山藥60克、茨實45克、生薏苡仁60克、白朮30克、扁豆30克、茯苓30克、蜜棗2枚、瘦肉250克（4人份）
功效：健脾益胃，祛濕生津
做法：
① 將瘦肉洗淨、汆水、切塊，藥材洗淨
② 將所有材料放入煲內，加入適量清水，浸泡20至30分鐘
③ 浸泡後的清水不必倒掉，以大火煲滾後轉慢火煲1.5小時，加入食鹽調味即可
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山藥茨實瘦肉湯
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