美食健康

　　泰國是一個飲食文化多元、香料運用精妙的國家，對於豬肉的料理更是匠心獨具。泰國人深知如何把豬肉變成美味佳餚，無論是重口味的香辣、還是帶有酸甜口感的變化。豬肉在泰國料理中佔有重要地位，菜式豐富多樣，從

　　圖：富陽叫花雞。 　　在富陽這片山水相映、煙雨繚繞的江南土地上，流傳着一道歷史悠久的傳統美食──叫花雞。它不僅是當地百姓餐桌上的珍饈佳餚，更是江南飲食文化中一道獨具風味的代表。說起叫花雞，許多人第

　　圖：孫明慧在普拉提機上進行核心和腿部鍛煉。\受訪者供圖 　　循序漸進 　　•依體能選運動強度，初學者從低強度開始，每周增10%-15%訓練量 　　合理計劃 　　•制定目標，每周3-5次運動，含5-

　　圖：廣西「恭城油茶」以獨特的千年風味與非遺魅力，吸引市民駐足品嘗。 　　廣西「恭城油茶」今年是第三次登陸香港家鄉市集嘉年華活動，以獨特的千年風味與非遺魅力，吸引眾多市民駐足品嘗。「瑤族油茶習俗」國

　　圖：白斬河田雞。\作者供圖 　　在中國歷史上，由戰國時期開始，中原人就因為各種不同的原因，陸續向南及向東南方向遷移，後來再發生的幾次較為大規模而時間比較集中的遷移，包括秦始皇和漢武帝時期為平定南越

　　圖：外脆裏嫩、清甜絲滑的順德炸牛奶。 　　順德魚生 　　大良炸牛奶 　　拆魚羹 　　金榜牛乳 　　雙皮奶 　　家鄉釀鯪魚 　　陳村粉 　　桑拿雞 　　倫教糕 　　煲仔飯