近日，多伦多不少华人喜爱一家主打经典粤菜的突然关门。9月17日，位于士嘉堡的百乐海鲜小炒（Chef 88 Oriental Cuisine），在Instagram上宣布在9月21日关店。
该店在其Instagram上发帖表示：“我和Chef88大家庭一起度过了精彩的六年，但很遗憾，这一切即将结束。我们最后一次服务将于2025年9月21日（星期日）举行。感谢大家多年来的支持，希望在最后一次服务之前能再次见到你们。”
一位美食博主为该店制作了一个告别短片，罗列了不少美味。
美食博主@mrdimsum_说道：“多伦多士嘉堡最受欢迎的粤菜餐厅之一，即将遗憾告别。位于士嘉堡的Chef 88粤菜馆，一直以出品地道粤菜闻名，从经典的北京烤鸭、蟹肉鱼肚羹，到招牌的避风塘双龙炒，还有全天供应的点心和火锅，都深受食客喜爱。”
另一位探店博主@consumedbyainie也发帖说：“这不是告别，而是‘我们改天见’。自从我父母第一次品尝他们家的扬州炒饭、咕噜肉和那些经典的粤菜后，就知道这家餐厅的味道充满了怀旧的感觉。”
“无论是平日的午餐特价、疫情期间的外卖，还是家庭聚会、庆祝重要时刻，Chef 88总是热情地迎接我和家人，用最熟悉的味道陪伴我们。”
在9月21日，该店发帖记录了这最后一天营业。
该店说道：“还剩7小时就关店了。Chef 88的员工仍然热情高涨，努力出菜，根本停不下来。感谢大家的支持。”
不少网友都该店宣布关店的消息，表示难过与不舍。
据悉，该店是家族运营，本来有两家分店，生意一直不错。一位网友透露了一些内幕：“唉，在他们家族里的大家长去世后不久，Kennedy与Denison路口的那家分店就关门了。几个月后，Kennedy与Passmore的分店也关闭了。”
“我最近见到他们的妈妈时，发现她看起来比记忆中苍老了许多——经营餐馆真的非常耗费时间和精力，那两位兄弟一直亲力亲为，几乎把所有时间都投入在店里。”
这位网友猜测说：“他们这次关店可能是想花更多时间陪家人。”
在多伦多，有些中餐馆的结业，代表的是一代人的时光宣告结束。他们没有离开，只是活在了那代人的记忆里。
