綜合報導，加拿大知名炸雞連鎖品牌Popeyes Louisiana Kitchen近日捲入一起法律訴訟。其前雞肉供應商ADP Direct Poultry Ltd.向安大略省高等法院提起訴訟，指控該連鎖餐廳從未經授權的供應商處採購”不安全”的雞肉產品。
根據5月26日提交的訴訟文件，ADP公司指控Popeyes及其母公司Restaurant Brands International(RBI)和供應鏈管理公司Restaurant Services Canada Inc.(RSCI)存在多項違規行為。訴訟稱，Popeyes的部分加盟店從一家未經授權的供應商處採購雞肉，這些雞肉有時是”腐爛或過期”的，甚至”不適合人類食用”。
文件顯示，這些未經授權的供應商在安大略省的居民住宅車庫中儲存和包裝生雞肉，運輸過程中也未使用符合標準的冷藏車輛，存在明顯的食品安全隱患。
各方回應
Popeyes公司發言人Emily Ciantra在給CTV News的聲明中表示：”我們認為這是前供應商因失去合作機會而提出的毫無根據的指控。我們始終堅持嚴格的食品安全標準，包括由第三方審計機構進行的定期檢查。”
加拿大食品檢驗局(CFIA)則表示，餐廳和食品服務機構的檢查通常由市政或地區衛生部門負責，但該機構在收到聯邦監管食品可能存在健康風險的信息時會展開調查。
供應鏈管理問題
訴訟文件顯示，Popeyes本應執行嚴格的供應商管理制度。根據規定，加盟店必須從公司批準的供應商名單中採購原料。如需使用新供應商，必須提交正式申請，待供應商通過相關檢查和認證後方可合作。
ADP指控稱，儘管他們向Popeyes和RSCI報告了食品安全問題，但後者不僅沒有採取有效措施，反而將ADP從批準的供應商名單中移除。ADP認為這是因為他們舉報問題而遭到報復。
賠償要求
ADP在訴訟中提出了總計超過3500萬加元的賠償要求，包括：
3000萬加元：因合同提前終止造成的預期利潤損失(原合同期限至2027年)
500萬加元：為滿足Popeyes需求而擴建生產設施的成本
對未經授權供應商的1000萬加元索賠
要求每家涉事加盟店支付15萬加元賠償，並公布其採購”不安全”雞肉的具體數量和獲利情況
ADP還表示，這一事件導致其失去了與其他快餐連鎖品牌合作的機會，造成了額外的商業損失。
案件進展
目前該案件仍在審理中，所有指控尚未在法庭上得到證實。Restaurant Services Inc.作為RSCI的母公司，尚未就此事發表正式聲明。
這起訴訟引發了公眾對快餐行業供應鏈管理和食品安全的關注。業內人士指出，大型連鎖餐飲品牌應加強對加盟店和供應鏈的監管，確保食品安全標準的嚴格執行。
我們將持續關注案件的後續發展。消費者在選擇快餐時，建議關注餐廳的衛生評級，如發現食品質量問題可向當地衛生部門舉報。
網友熱議：還敢吃炸雞嗎?消息曝光後，社交媒體反應激烈：
“Popeyes的辣雞堡是我的最愛，但現在有點不敢吃了…”
“如果屬實，這就是在拿消費者的健康開玩笑!”
“大品牌的供應鏈竟然這麼混亂?監管在哪裡?”
