据 blogTO 8 月 19 日报道，2026 年加拿大国家展览会（Canadian National Exhibition，CNE）将于本周五 8 月 21 日回归，为期 18 天的盛会带来了一系列令人咋舌、夸张又美味的新奇美食，等待大家前来尝鲜。
对一些资深吃货来说，CNE 回归最重要的意义就是——可以尝遍各种新奇古怪的食物。
下面就是 2026 年 CNE 最夸张的新奇美食盘点。
川味麻辣冰淇淋 Caf-eh TO
整体来说，冰淇淋这种食品本身还算温和（等你看到后面的新品就知道了），但当加入让舌头发麻的川味辣椒油和花椒后，让人意外地多了一份刺激，不过这种刺激倒也不讨厌。
甜辣云朵薯条 Bacon Nation
这款厚切薯条集吃和玩的乐趣于一体，上面淋有大量打发芝士酱，里面还混入了 CNE 新推出的 Sweet Heat 辣酱，保证薯条不软塌。再撒上一点培根和枫糖浆，如果芝士酱的奶油感还不够，这些额外的点缀会让你觉得更特别。
墨西哥风味麻糬甜甜圈 Marry Me Mochi
谁说甜甜圈只能是甜品？Marry Me Mochi 不这么认为。除了日式夹心三明治和传统甜甜圈外，他们还把炸麻糬搭配上了墨西哥奶酪酱、脆培根和玉米片，并配有 CNE Sweet Heat 辣酱蘸料。
KD 奶昔 Booster Juice
还记得那个把 Kraft Dinner 奶酪通心粉搅碎，装进球迷头盔边打球边喝的广告吗？我一直很好奇那是什么味道。多亏了 Booster Juice，现在我终于不用再猜了。
芒果和菠萝汁的香味先冲上味蕾，接着是 Kraft Dinner 芝士粉的余味，整体口感偏酸且奶味浓厚，有不少同行都觉得这味道不幸地接近胆汁。
蓝色辣味炸鸡柳 Lucky Chicken
别被这电光蓝的鸡柳外表吓到：实际上味道很正常，表层撒了碾碎的 Blue Heat Takis 辣味玉米卷，反而增添了一抹新鲜的辣感。
牙买加牛肉馅饼迷你饺子 Supreme Pierogi
在这些油炸、多彩又刺激的菜单新品中，这款小点心算是口感上的清新之选。它向多伦多人最爱的牙买加牛肉馅饼致敬，做成一口一个的迷你饺子。
可以把它想象成牙买加馅饼界的 Cinnamon Toast Crunch。
串烤整只龙虾 Lobster on a Stick
整只龙虾去壳油炸后串在竹签上。如果你喜欢龙虾，这道菜一定会让你满意，尤其是因为龙虾已经全部剥壳。如果你不喜欢，那就跳过吧。
Smash Burger 饺子 Smash City
把 smash burger（压烤汉堡）包进饺子皮，似乎有点违背“smash”的本意，但牛肉、芝士、酸黄瓜、汉堡酱和生菜碎的组合，依然是对经典美味的新演绎。
棉花糖华夫狗 Jerk Dogs
也许是今年 CNE 口味最离谱的组合，这道“巨无霸”把烤鸡肉热狗包进华夫饼皮，再加芒果芥末、菠萝酱、蜂蜜辣味 BBQ 酱、真正的棉花糖，当然还有 CNE 的 Sweet Heat 辣酱打造。
我们到底什么时候才会觉得“够了”？显然现在还没到头。
韩式炸鸡拉面塔可 Los Vietnamita Taqueria
这款料理是今年食材和风味大混搭的又一力作。炸鸡裹上 CNE Sweet Heat 辣酱，点缀棉花糖蒜泥酱和泡菜，再放在用 Buldak 拉面做成的塔可壳上。
请谨慎下手：这不仅对你的胃是个挑战，吃的时候也容易弄得到处都是。
一英尺黄油鸡肉卷 Rick’s Good Eats
在 Rick’s Good Eats 总能找到些“疯狂但合理”的美食。今年的主打是一英尺长的黄油鸡肉卷，结构牢靠，方便你边逛边吃。
S’more 炸披萨片 Pizza Pizza
好吧，这道我其实没试——实在下不去嘴。不过我那位同事被这块裹着全麦饼干碎、炸过的披萨片和棉花糖奶油、巧克力酱诱惑得不行，直接跑去尝了。
她的评价：“其实还挺好吃的。”
拉面炸蛙腿 Farm to Fryer
你可能听过炸牛排，现在该试试下一波新宠了，没错，这真的是裹着拉面碎炸的青蛙腿，还配有泰式甜辣酱。
有人说，吃起来像鸡肉。
寿司棒棒 HK Station
网红寿司推棒终于登场 CNE，这家摊位提供金枪鱼、三文鱼、天妇罗虾和加州卷等多种口味。
结构意外地结实，吃多了油炸食品后，这算是清爽的选择。
太空岩石 Yeti Puff Nitro Snacks
灵感来自 CNE 新推出的太空主题展，这些冻干 Nerd Clusters 彩糖和冰淇淋三明治块用液氮处理后，还会冒烟，吃的时候能吐出大片“云雾”，非常适合拍照打卡。
可食用脏汽水球 Dirty Sodas
脏汽水或许已经过时，但 CNE 的自家摊位今年又玩出新花样——饮料装进可食用球体，顶部还有冰凉泡沫。
酸黄瓜芝士蛋糕棒 Mr. Pickle
说实话，这个组合我有点不懂。虽然我爱酸黄瓜也爱芝士蛋糕，但二者做成棒棒蛋糕后，吃起来让人困惑，而且多吃一口也没明白过来。
我在 CNE 总会被酸黄瓜和芝士蛋糕类的新品吸引，但这两样还是分开吃比较好。
爆米花沙拉福尔薯条 Donia’s Donair
虽然配料很多，但却意外地和谐。酥脆的小颗法拉菲球铺在薯条上，配素食肉汁、腌萝卜、椰枣、酸黄瓜和芝麻酱，是一道很有层次感的地中海大杂烩。
布里芝士炸奥利奥 Sam’s Grill
顶端还特别点缀一枝迷迭香，这款小食把流行的炸奥利奥升级，加上布里芝士块。反正火腿拼盘里也常有葡萄或无花果酱，奥利奥也未尝不能一试。
酸黄瓜春卷 Pegrolls
外表朴实、呈浅棕色管状，这款被称为“首创”的饺子春卷，吃起来让人无法拒绝。虽然说是首创，我也不会惊讶以后在北美各地展会看到它的身影。
彩点蛋糕推棒 Unknown
和日式寿司推棒一样，网红彩点蛋糕也如约现身 CNE，还特意做成推棒造型！
嘉年华甜筒 Beach Hill Smokehouse
冰淇淋在炎热天气下太容易化，不如试试这款：炸芝士通心粉球坐在甜筒顶端，里面装满糖渍红薯，再加上芝士酱。
烟熏猪腩 Steak Barrels
相比其他夸张新品，这道哥伦比亚风味的猪腩做法非常简单。用木炭在铁桶里慢烤，带着烟熏和焦香。
甜玉米芥末汽水 Alijandro’s Kitchen
这款饮品堪称今年“黑马”。甜味、辣味和酸味层次分明，喝起来很有惊喜。
酸黄瓜风味咖啡 Greekery Bakeshop
如果你已经爱上各种“另类风味饮品”，不妨挑战下酸黄瓜咖啡。顶层有咸味泡沫，莳萝风味又咸又热，下单前最好想清楚。
如果你更喜欢咸鲜，摊主还提供培根白摩卡咖啡。
螺旋香肠与蒜香帕玛森酸黄瓜 Twisted Pickles
