对于那些想在杂货店省钱的人来说,许多人发现,面对高昂的食品价格,根本没有办法逃避。
位于达尔豪斯大学的农业食品实验室主任Sylvain Charlebois表示:“近年来的问题在于,所有类别的食品价格都在同时上涨。”

在多伦多地区一家Loblaw超市外,一名购物者告诉CTV新闻,以前她每周的食品账单大约是80元,如今已涨到150至200元之间。
食品通胀持续令人担忧。加拿大统计局最新通胀报告显示,10月食品价格上涨3.4%,虽较9月的4%有所回落,但这种月度上的下降并未真正让加拿大人在结账时感受到任何缓解。
Charlebois指出:“目前食品通胀的挑战在于,它仍远高于总体通胀。”他补充说:“杂货价格依然处于高位,连续九个月超过总体通胀。”

肉类柜台依旧是超市中最昂贵的区域。多名购物者向CTV新闻表示,作为全国厨房常备食材的鸡肉,价格已成为最大不满点。
Charlebois说:“整鸡价格同比上涨23%,而鸡肉通常是超市里最便宜的动物蛋白。”他补充道:“碎牛肉也上涨了近22%,而蛋白质类产品如今占到你在超市花费总额的近40%。”
这位食品专家认为,加拿大目前牛肉和鸡肉的产量不足以支撑国内人口增长,而政府对从其他国家进口的限制也推高了蛋白质价格。


