9月份，加拿大雜貨價格較去年同期上漲4%，根據加拿大統計局最新發布的消費者物價指數，這表明在一段放緩期後，食品通脹又重新加速。
不過，加拿大人其實無需數據就能察覺到雜貨賬單的增長。自新冠疫情以來，食品價格急劇上漲，並持續侵蝕家庭預算。
哪種食品漲價幅度最大?
過去一年中，咖啡價格漲幅最為顯著。
上月咖啡價格同比上漲28.6%。漲價原因主要是主要產地如巴西和越南遭遇惡劣天氣，以及今年早些時候美國總統川普實施的貿易關稅和緊張局勢。
加拿大人已經感受到這一漲幅帶來的影響。最明顯的例子是Tim Hortons在本月早些時候上調了咖啡價格，每杯上漲約1.5%，該公司表示上漲原因是進口咖啡豆和乳製品成本上升。
這些價格上調說明全球供應壓力正在傳導至日常消費者，使得“早晨一杯咖啡”變得更貴，也進一步加重了全國已被高食品成本壓迫的家庭負擔。
哪些其他食品也出現了顯著漲價?
蛋白質類食品是推高雜貨賬單的主要原因之一。
新鮮或冷凍牛肉價格同比上漲14%，原因是美國中部平原和草原地區遭遇極端天氣，導致牛群數量減少。
雞肉和豬肉價格也分別同比上漲1.5%和5.5%，反映出全國肉類價格普遍上漲的趨勢。
海鮮價格整體上漲5.5%，其中罐裝三文魚單月漲幅達8.3%。
此外，堅果和種子的價格同比上漲15.7%，主要原因是川普對巴西商品徵收50%關稅，而巴西是加拿大巴西堅果、腰果和花生的重要供應國。
乳製品如雞蛋和冰淇淋的價格也有所上漲，分別上漲1.4%和1.9%。
這些價格上漲總體反映出全球動物飼料成本、貿易緊張關係以及氣候波動帶來的持續壓力。
哪些食品的月度漲幅最大?
雖然許多食品的年度價格穩步上漲，但9月相比8月，黃瓜價格的月度漲幅最為劇烈，環比上漲24.7%。不過從同比來看，黃瓜價格僅上漲2.2%。
這種波動主要歸因於季節性因素：黃瓜供應高峰出現在夏末，而其對氣候變化尤為敏感。當9月生長期結束、供應減少時，價格隨之攀升。
此外，今夏安省、魁省和大西洋省份降雨量偏少，導致農作物受壓，從而使黃瓜及其他新鮮蔬菜價格在8月至9月間顯著上升。例如，生菜環比上漲9.3%。
有沒有食品價格下降?
幸運的是，並非所有雜貨都在漲價，一些食品甚至變得更便宜。
價格下降幅度最大的是漿果類水果，同比下降13%。部分原因是摩洛哥在2024至2025年間將藍莓出口量翻倍，向加拿大出口1900噸，價值1900萬元。
加拿大2024年的漿果收成也非常出色，水果總產量同比增長5.2%，達到930.982公噸，為近十年來第三高水平。供應過剩自然降低了年度通脹率。
此外，食用油脂類價格同比下降9%，黃油和奶酪價格也分別下降1.5%和0.4%。
總體而言，最新數據顯示，我們餐桌上迎來了一位“不速之客”——通脹，已經預定了自己的席位。
