很多华人心心念念吃铁锅炖大鹅，但是千万别吃加拿大鹅，这野物真心难吃。一位网友朋友打猎送了20多只大鹅，为了吃铁锅炖加拿大鹅，命都快搞没了。
小红书网友@加拿大Daisy发帖说：为了吃加拿大鹅，命快搞没了。
曾几何时，我住在温哥华，天天看着成群的大鹅在草地上昂首阔步。那姿态，那气场，我天天心想：“这鹅要是炖上锅，肯定香得一塌糊涂！”
以下我诉说的都是合法的，真实案例，没有半分虚假。
直到后来我搬到萨省——加拿大的“猎人天堂”。朋友告诉我：这儿大鹅是合法打的。欧洲猎人、美国猎人、本地农民，全都拎着枪来“旅游”……打完还不吃！
刚好有好姐妹儿认识猎人，说送我大鹅吃，我那个激动啊，驱车500公里一路狂奔过去拿。我当时那个正义感上头啊。
“他们不吃太浪费了！我吃！”
开心，兴奋，激动，开车五个小时！五个小时！去拿了20多只大鹅。
我当时心想：发财了，这下整个冬天都有鹅吃！
结果——我婆婆毕生噩梦就此诞生。
看到大鹅的时候，我公公婆婆热情满满上阵。拔毛、开水烫、再拔毛……
刚开始还兴致勃勃地说：“这鹅毛真厚实啊，保暖肯定好！”
半小时后——“这鹅怎么拔不干净？”
一小时后——“这鹅怎么这么臭？”
三小时后——“这鹅是不是诅咒我们了？”
拔到最后，我婆婆眼神空洞、嘴唇发白，告诉我：“拔这鹅我快没命了……”真的毫不夸张，又累又臭又恶心，真的苦惨了我婆婆了。
我发誓，整整一天，我们家从“幸福鹅宴”变成了“修罗拔毛场”。
鹅毛飘满天，车库像下鹅毛雪，连狗都绕着走。
我婆婆说：“以后再也不吃大鹅了，命都快搞掉了。”
中秋节，好不容易炖上了。
高压锅压了30分钟——开盖一看：鹅还在那儿，纹丝不动。
好，又炖30分钟，又炖30分钟，我的老天爷啊，高压锅炖了90分钟才可以下口。
我们尝了一口。
柴得像嚼拖鞋。
这哪是鹅啊，这分明是鹅界的老爷爷。
我婆婆期待了十年的“红烧大鹅梦”，当场破碎。
所以我诚挚地提醒所有在加拿大心怀“大鹅梦”的朋友们：千万别吃加拿大鹅！拔毛能让你怀疑人生；臭味能让你崩溃到灵魂出窍；炖完的肉，柴得能当鞋底；不好吃，又柴又腥，我婆婆厨艺很好的，都拿这个大鹅没办法。
