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8月16日，“醉美三明秀·非遗沙县味”北京福建会客厅沙县小吃全产业链招商活动在北京福建大厦启幕，200余名小吃行业专家、产学研精英及在京齐聚一堂。
活动以小吃促南北对话、链接产业资源，全方位展示了沙县丰富的文旅资源与独特魅力。现场，新版沙县小吃品牌形象正式亮相，特色旅游线路推介描绘出沙县绿色康养的崭新图景，非遗展演则展现了千年古县的深厚文脉。
此外，活动现场还设置了“新闽菜—沙县家宴”、文旅康养、小吃文创、沙县小吃名优产品等主题展区，集中展示展销沙县面干、花生酱等特产，并融合线上直播销售，让宾客能零距离感受沙县风物。
据了解，沙县小吃起源于东晋义熙年间，目前沙县小吃正以蓬勃的发展态势，在“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”的探索之路上，不断突破自我，实现“破圈”发展，从地方特色小吃逐渐成长为闻名中外的“国民美食”。
