圖：龍羊峽三文魚養殖過程嚴格遵循生態標準。/受訪者供圖
青海、新疆等內陸地區的國產三文魚主要為虹鱒，而浙江、山東等沿海省份亦有養殖大西洋鮭。虹鱒是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚，兼具較高的經濟價值和食用價值，是聯合國糧農組織向世界各國推廣的優質養殖品種。
內地的虹鱒最早於1959年由朝鮮領導人金日成作為國禮贈送給周恩來總理，並分別在北京水產研究所和中國水產科學研究院黑龍江水產研究所進行試驗養殖。內地養殖虹鱒的最初20餘年，各地都是養殖朝鮮品系，至1980年代又多次引進他國虹鱒品系。
針對中國虹鱒種源難題，最早試驗養殖朝鮮贈送虹鱒魚的中國水產科學研究院黑龍江水產研究所堅持自主創新，先後培育出2個國審虹鱒新品種「水科1號」和「全雌1號」，填補了中國虹鱒良種的空白。同時，建立虹鱒三倍體規模化製種技術，實現虹鱒優良品種規模化繁育及應用，有望解決虹鱒苗種長期依賴進口的產業「卡脖子」難題。
