华侨网 美食生活 憂鬱情緒來襲,穩定情緒從改善飲食開始|天下雜誌

憂鬱情緒來襲,穩定情緒從改善飲食開始|天下雜誌

人生十有八九都會遇到不如意的事情,有些人會陷在不好的情緒裡走不出來,這時身旁的你該如何協助他走出陰霾?

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憂鬱症-情緒-心情-飲食

圖片來源:Shutterstock

憂鬱症6大致病因素,自己與旁人都要一起提高警覺並多攝取穩定情緒營養素,奉上憂鬱症致病因素,建議有這6大致病點需提高警覺!

  • 直系血親曾有憂鬱症
  • 經歷生活重大變化:如破產、生活計劃被打亂等
  • 經歷壓力事件/創傷:例如親人去世
  • 服用特定藥物:應跟專科醫師確認此藥物適不適合憂鬱症食用
  • 罹病原因:如癌症、中風、慢性疼痛等,都有可能衍生憂鬱症機率
  • 使用成癮物質或酒精:如酒精、香菸等

其實憂鬱症不只會影響心情,身體也會被影響,所以「穩定情緒」是一件很重要的事!想改善憂鬱,推薦從飲食下手。

陽光維生素D

缺乏時會焦慮、肌肉無力、骨質疏鬆,建議可以多補充蕈菇類、雞蛋,也可以多去戶外走走、曬曬太陽補充維生素D,沒有陽光的日子就用吃的吧!

色氨酸

製造快樂賀爾蒙血清素改善大腦壓力,而牛奶、乳酪、香蕉中都有豐富的色氨酸維生素B群,維持神經系統運作最重要的維生素,可以透過全穀類、肉類、深色蔬菜來補充但最簡單的方式就是各種食物的原型均衡攝取。

Omega3脂肪酸

減緩憂鬱、延緩腦部退化。而深海魚如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等或是藻油、亞麻仁油中也有豐富的Omega-3脂肪酸。除此之外,也建議有憂鬱症的朋友甜點、炸物、加工品要少吃,雖然吃完會覺得很療癒(因為它們會刺激腦部多巴胺受體讓你開心)但!是!長期仰賴這些食物憂鬱症的機率會繼續增加,再加上咖啡因、糖、加工食品都會讓人越吃越神經質!

曾經西班牙也做了一項長達6年的研究,針對快9000人的追蹤調查發現常吃甜點、炸物速食、披薩的人,得到憂鬱症的比例比一般人高出49%!是不是有點可怕的惡性循環。

營養師也給大家整理15種好心情食物,很多人可能覺得吃洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、酒精、大吃大喝⋯可能比吃健康食物更讓人開心但是!但這都是短暫的當下,吃垃圾食物久了可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價,其實很多健康的食材也能有快樂的效果,奉上15種好心情食物,壓力大、心情差這樣吃吧!

香蕉

維生素B6,可輔助色胺酸轉換、製造快樂荷爾蒙血清素,改善大腦壓力、幫助放鬆心情。

魚類

omega-3脂肪酸減少憂鬱、延緩腦部退化。而深海魚如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等,或是藻油、亞麻仁油中也有豐富的Omega-3脂肪酸。

牛奶

礦物質鈣幫助放鬆肌肉、舒緩壓力,而牛奶、乳酪中都有豐富的色胺酸,製造快樂荷爾蒙血清素改善大腦壓。

優格、優酪乳

腸道菌相可影響腦腸軸線,有好的腸道環境也才能維持小心情。

燕麥

燕麥的水溶性膳食纖維可以穩定神經,提升睡眠品質,還能穩定血糖幫助調節心情。另外燕麥也有碳水化合物可以提供能量。

核桃

礦物質鎂、維生素E穩定調節情緒,另外鎂可以說是天然的神經安定劑,可以穩定神經,除此之外也能提升睡眠品質。平常多吃綠葉蔬菜、紫菜、堅果、燕麥、香蕉能補充足夠的礦物質鎂。

微量的適量的咖啡因助平復心情,茶胺酸也能放鬆情緒,可以在早上來一杯無糖茶,維持好心情之外也能幫助提神展開活力的一天。

蛋白質幫助轉換血清素可以穩定情緒、放鬆心情。

85%巧克力

巧克力雖然屬於甜食類,但其實其實85%以上的黑巧克力糖添加的比較少,而且其中還有咖啡因和類黃酮、可可鹼,類黃酮增加大腦血流量,可可鹼協助調節情緒,所以適量享用是沒問題的。

熱可可

跟巧克力一樣適度享用可以帶來好情緒,但建議不要加入過多的糖,可以加一點牛奶同時補充每日鈣質所需。

雞胸肉

維生素B6改善憂鬱情緒,另外蛋白質也能幫助轉換成血清素幫助維持好心情。

全穀雜糧

膳食纖維及維生素B群,養腸、健腦。

維生素B群

維持神經系統運作最重要的維生素,可以透過全穀類、肉類、深色蔬菜來補充,但最簡單的方式就是各種食物的原型均衡攝取。

莓果類

強大抗氧化能力加上讓水果呈現顏色的花青素使大腦正常運作,建議可以多補充是藍莓、蔓越莓,都能緩解壓力喔!

毛豆

維生素B1穩定情緒,減少憂鬱、焦躁。

水會影響血流,血流影響腦部運作,所以日常水分一定要足夠!建議每日至少攝取1500到2000cc的水分。

如果長時間無法改善負面情緒⋯也一定要尋求醫師或心理師的幫助,你周遭有沒有心情不好的人,趕快tag他表達你的關心,我們都要一起好好的。

(本文經「高敏敏 營養師」授權刊登,未經同意請勿轉載。)

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