华侨网 地理风情 香港耕種何處尋?

香港耕種何處尋?

  圖:香港市區天台的「耕地」。\資料圖片

  隨着香港城市化節奏加快,昔日的沃野良田,早已變成商業用地和高樓大廈。提起香港的種地話題,有人難免內心納罕,「香港寸土寸金,四周高樓林立,哪兒還有可以利用的地方?」

  其實,早在2004年,康樂及文化事務署便開始推行「社區園圃計劃」,在全港各區選定的公園和場地設立園圃,讓參加者在合資格導師的指導下,在附近公園或場地學習種植觀賞花卉和蔬菜瓜果,並把收成帶走與其他人分享。

  至於坊間,亦有不少人對種植感興趣。市民張太表示,花盆是自己的「種地空間」,她將葱的幼苗、南瓜種子以及花生,放在花盆中,經過一段時間,就會收穫果實,「起初,見到它們從一根幼小的苗,逐漸茁壯成長。只是這個過程,就令我內心充滿歡喜。」城市中的人,熙熙攘攘,忙碌工作,但種植可以讓人體會生命的歷程,了解大自然的神奇,於不少人而言,其實是一個很好的解壓方式,「不論內心多麼煩躁,但我能從種植這件事本身,體會到快樂。」

  香港人生活節奏緊張,很多時候都只能在工餘時間才體會到「耕種」的快樂。

  近年,也有不少組織者,他們發起活動計劃,建起「都市農莊」,在市區天台為大眾開闢「耕地」,上班族不僅可以撒種耕地收穫,利用休息時間照顧瓜果和蔬菜,甚至實現以「務農」為第二職業。這件事,已然成為人們繁忙生活的調味品。

  就在過去的一年,亦有有心人在本地發起「有種大嶼.學徒計劃」,參加者可以跟隨大嶼山農夫和職人學習耕種方式。沒想到,這一計劃吸引了一班「文藝青年」,熱心參與學習,付出體力,將一份誠意獻給了種子和土地。

  由此可見,香港雖然地少人多,耕種地方更顯珍貴,但有心人的推動、人們的熱心參與,還是能在香港做到種地這件事。縱然港人經歷農業萎縮,但人們對土地的熱愛,創造條件也要種地的行為,猶如刻在基因的自然反應

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