华侨网 美食健康 女貞子:補腎滋陰 養肝明目

女貞子:補腎滋陰 養肝明目

  左圖:女貞子藥材。右圖:女貞子樹植物。

  女貞子是木樨科四季常綠喬木植物女貞屬的成熟果實,樹葉油亮,夏花冬果。初夏,白色小小花朵團團簇簇枝頭盛開,清香幽幽。其特質為歷代文人雅士喜愛,留下不少讚美寄情詩篇。如晉朝蘇彥的《女貞頌》:「女貞之木,一名冬生,負霜葱翠,振柯凌風,故清士欽其質,而淑女慕其名。」宋詩人張鎡的《眼兒媚.女貞木》:「山礬風味木樨魂,高樹綠堆雲,水光殿側,月華樓畔,晴雪紛紛。」

  女貞子,在我國有悠久的醫食兩用歷史,最早見載於我國古代第一部藥典《神農本草經》,列之為上品藥,「主補中,安五臟,養精神,除百疾,久服肥健。」歷史上,各種醫書也多有記載,如《本草綱目》曰:「強陰,健腰膝,變白髮,明目。」《本草經疏》曰:「入少陰而益陰退熱,為陰虛有火,不勝膩補之良藥」「涼血益血」。

  女貞子,味甘微苦涼,入肝、腎經,主治肝腎陰虛的目暗不明、視力減退、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、耳鳴、頭暈目眩、陰虛內熱、心悸、便秘、口舌生瘡等症。現代臨床上,多用於治療視神經炎、白細胞減少症、慢性肝炎、冠心病、慢性萎縮性腎炎、神經衰弱、更年期綜合症、崩漏、不孕症、骨質疏鬆、口腔炎等病。

  據現代實驗室藥理研究,女貞子主要含有三萜類、黃酮類、女貞子甙、齊墩果酸,以及多糖、氨基酸、脂肪酸、揮發油、微量元素等多種化學成分,具有免疫調節、抗炎抑菌、抗過敏、降血糖、降血脂、抗腫瘤、護肝、抗衰老、強心、抗動脈粥樣硬化、雙向調節女性荷爾蒙、抗氧化、抗骨質疏鬆等作用。

  女貞子是一味醫食兩用的清補佳品,可做茶飲、煮湯或浸酒。尤其現代人多見的過早白髮和脫髮、視力減退,以及女性更年期潮熱汗出失眠之苦,日常選用女貞子來調理身體,用得其所,對健康養生、改善身體不適,確有助益。但必須注意,對於素體陽氣虧虛怕冷、脾胃虛寒納差、大便易溏洩者,不宜使用。小兒、孕婦慎用。若身體陰陽兩虧者,需在專業中醫師指導下配合其他中藥使用。

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