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盆菜宴復辦 豐盛慶團圓

2020-01-10 - 除夕夜让妈妈休息! 10大外卖盆菜富贵又美味! | 风采Feminine
圖:疫情下停辦三年的盆菜宴在今個新春復辦,粉嶺圍村村民終可以熱熱鬧鬧聚首一堂吃一餐。

  今個春節廣大市民開心團圓。在社會復常的氛圍帶動下,不少在疫下停辦多年的傳統習俗活動復辦。在粉嶺的粉嶺圍,疫下停辦三年的盆菜宴今年重啟,筵開二十多席,新春的圍村重現熱鬧氣氛,吃過盆菜宴大家團結奮進、豐衣足食;而疫下從未中斷的「點燈」儀式今年氣氛更足,鑼鼓聲震天,不少移居海外多年的原居民特地回來參加。

  有村民認為,無需隔離後,從海外回來與親友團聚更方便。大家都希望香港在復常路上和氣生財,安居樂業,創造更美好明天。

  「好耐冇試過一大班人咁食!」限聚令撤銷了,社交距離措施都已放開了,在粉嶺圍祠堂,昨日年初四下午五時,村中的祠堂、士多擺滿酒席,圍村內的數百名村民們聚首一堂,一邊圍爐吃盆菜,一邊談天說地,樂也融融。

  村代表彭慶培告訴大公報記者,今年的盆菜宴約28圍,不少已移居海外的原居民都特地回港,參加傍晚的盆菜宴及早上的點燈儀式。他介紹,盆菜宴過往只有父老參與,演變至今是所有男女老幼均可參加,體現圍村同樂的氛圍。

  點燈儀式 8男丁擔任「神頭」

  「點燈」儀式在不少新界鄉村都保留,因為「燈」和「丁」讀音相近,所以點燈寓意添丁。粉嶺圍的點燈、完燈儀式延續有數百年之久,有別於其他鄉村,還融入「太平洪朝」,舉辦地點亦非在常見的祠堂,而是每一年均提前搭建神棚,配以寫有「神光普照」四個大字的花牌,點燈日子每年會有所不同,今年選在年初四。

  昨日早上「點燈」儀式正式開始前,由八名已登記的已婚男性擔任「神頭」,按照習俗,前往村內外各社壇「請神」,一路伴有舞獅表演、鑼鼓陣陣,恭請北帝、文昌帝及關帝入村,感謝神恩庇佑圍村。此時,村中神棚前及河兩岸有大批村民圍觀,外村人亦可前來。彭慶培興奮地表示,「今年的氣氛非常好!係疫情三年來最好的一次!」

  「擔任『神頭』是一種光榮,一生只能擔任一次,從登記到輪到擔任神頭,可能都過了幾十年,輪到時可能已經是60、70歲了。」彭慶培說,粉嶺彭氏是新界五大家族,對於原居民的傳統習俗格外重視,點燈儀式象徵平安,亦是村民凝聚力的體現,「每年儀式都有已經移居國外的村民特地回來,今年大約有四五十人,從英國、荷蘭、比利時、德國等地方返來。」

  原居民年年回港:這裏是我家

  69歲的彭興枝是今年回村的原居民之一,他移居英國幾十年,每年通常回村兩次,疫情期間也不例外,「不論政策要求隔離14天、7天、3天,都沒有中斷過,就是為了回來懷舊、探老友,飲茶、食嘢。」他認為圍村的親切感、歸屬感,是任何地方都無法替代的,「這裏是我的家」。

  「神頭」之中,59歲的彭慶年亦是特地從英國回來擔任這角色,「出國是為咗搵食,但這裏始終是我的根。」他笑言26歲便登記「神頭」,今年終於輪到,「很興奮、很光榮,晚上要請鄉親們食盆菜!」另一位年輕的外國面孔頗為矚目,27歲的彭訊源說,父親是圍村人,自己在德國長大,但因為父親在家一直堅持講中文,自己的廣東話亦十分流利,他亦每年隨父親一同回到圍村,「同德國的生活係完全不同」。

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