華僑網 生活美食 月圓人團圓:中秋為何要賞月亮、吃月餅

月圓人團圓:中秋為何要賞月亮、吃月餅

 又是一年中秋至,這一天人們賞月亮、吃月餅,談天說地,暢聊家常,盡享天倫之樂。中秋為何一定要賞月亮、吃月餅?聽聽專家怎麼說。

 在月餅模子收藏家、天津社科院研究員王來華看來,一輪滿月,飽含了國人對美好生活的無限期盼:月圓人團圓。「中秋的月亮珠圓玉潤,圓圓滿滿,非常符合人們對幸福、團圓和美好的嚮往。」王來華說。

 中秋賞月的風俗,來源於我國古代人們的祭月活動——秋暮夕月,即祭拜月神。唐宋時,中秋賞月盛行。元明清時,中秋賞月風俗依舊,許多地方還形成了樹中秋、放天燈、走月亮等趣味習俗。

 「時至今日,嚴肅的祭月變成了輕鬆的賞月。中秋之夜,天清如水,月明如鏡。人們在庭院、樓台,一邊賞月,一邊暢談,其樂也融融。」王來華說。

 月餅圓圓的像月亮一樣,寓意着團圓與吉祥。王來華介紹,月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。中秋吃月餅最早可以追溯到周代,但那時的月餅還不叫「月餅」;「月餅」名稱的首次記載是在宋代,中秋吃月餅流行起來。蘇東坡有詩雲:「小餅如嚼月,中有酥和飴」;明清時,中秋吃月餅更加普及。發展至今,吃月餅已經是我國南北各地過中秋的習俗。

 「月圓餅圓家團圓,團團圓圓的寓意已經很好。可是,古人並未就此滿足,而是想在月餅上再印製精美圖案,以求吉祥寓意與民俗審美的融合。在我所收藏的萬餘塊各式月餅模子中,一切與月亮有關的吉祥故事、人物和情節,都被『搬』到模子雕刻中來,如月宮、嫦娥、玉兔、桂樹、菊花等形象,都體現出豐富的吉祥文化內涵。」王來華說。

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