華僑網生活美食教你在家做玫瑰豉油鸡，记住几点技巧步骤，味道鲜香入味皮滑肉嫩

教你在家做玫瑰豉油鸡，记住几点技巧步骤，味道鲜香入味皮滑肉嫩

作者: 华侨网发布: 2022年8月4日

香港经典的港式烧味玫瑰豉油鸡一直很爱欢迎，玫瑰豉油鸡取名是源自选用玫瑰露酒和豉油 (即酱油) 浸制而成的。口感以皮脆肉嫩，色泽要呈浓浓酱油的颜色而带光泽;同时渗出鲜香味美的鸡味和豉油焦香，方为上乘。要做到皮脆的效果，要在浸熟鸡后立即放入冰水待… (全文尚不可用)