華僑網 生活美食 今天分享的这道家常小炒就是我家常做的,4种食材搭配,有肉有菜 

今天分享的这道家常小炒就是我家常做的,4种食材搭配,有肉有菜 

现代人的生活压力比较大,白天忙于工作,回家后家务活很多。家里有年幼的孩子,生活节奏变得更加紧张,在厨房里的可用时间非常有限。不过,我还是要吃三顿饭,所以我通常会做快炒食品。我们把各种食材放在一锅里,注重营养和味道,省时省力。 .. 今天分享的这个家常炒菜是我在家里做的。它是肉和蔬菜四种成分的组合,非常有营养和美味。方法也很简单,快炸,几分钟就出锅了。它清爽、美味、不油腻,和米饭很相配,是孩子们的最爱。 黄瓜洋葱炒肉片

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【配料】猪肉、洋葱、黄瓜、胡萝卜、大蒜、姜、盐、浓酱油、生抽、糖、淀粉 1、将猪肉切成薄片,用清水捞起,洗两遍去腥味。待水干后,加少许酱油上色,加少许盐拌匀。然后加入一茶匙淀粉,再次抓起,腌制10分钟。这样加工出来的肉质鲜嫩可口,色泽靓丽。 2、黄瓜和胡萝卜洗净,切成菱形。将洋葱洗净,切成小块。 3 热锅冷油,将切碎的蒜和姜切成小块,小火煎至出香味。如果你喜欢辛辣的食物,可以加入辣椒炒。 4. 倒入一片腌好的猪肉,大火快速煎至89%熟。 5 接下来,加入所有的胡萝卜、洋葱和黄瓜,用大火快速翻炒。 将6或3种蔬菜炒6-7分钟,加入盐、生抽、糖和鸡精调味,再大火翻炒。将蔬菜炒至半熟,然后关火。 肉片香嫩,黄瓜香脆爽口。洋葱包裹的甜美,营养丰富,开胃。

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