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新角度看香港观塘工业区变迁

来源:网络整理 作者:华侨网 人气: 发布时间:2017-08-12
摘要:第二次世界大战后,香港复苏发展,各区成立了多个工业中心。及至1950年,观塘区也发展成一个主要的工业城──当时有大批移民从中国内地涌入香港,很多资本家也进驻沿海地区进行贸易,从而提供了不少工作机会。由于这个社区不断发展,在这里工作的人日益增

  第二次世界大战后,香港复苏发展,各区成立了多个工业中心。及至1950年,观塘区也发展成一个主要的工业城──当时有大批移民从中国内地涌入香港,很多资本家也进驻沿海地区进行贸易,从而提供了不少工作机会。由于这个社区不断发展,在这里工作的人日益增多,为了满足工人的住宿需求,政府兴建了许多公共房屋。观塘也从一个社区发展成一个卫星城市:城市中的城市。1979年,香港地下铁路(即港铁)正式开通,交通方便等地利因素,又进一步带动此区的发展和房地产建设,让观塘变得更加都市化。

新角度看香港观塘工业区变迁

  然而,80年代末至90年代初期,香港的经济模式已从昔日的工业经济转型为以服务业为导向,观塘也随之有所转变。由于大部分制造业工厂逐渐迁往中国内地发展,许多工厂大厦因此闲置、荒废。今天,当您漫步于观塘区,就会察觉此转变带给社区的影响。朝旧工厂大厦里面望,会发现年轻的新一代正努力于此打造事业:年轻艺术家、创业家,以及餐厅业者,不约而同选择进驻这里,因为这里空间大,租金又低廉。店主刘明树在观塘区生活超过30年,见证着这个社区的改变:“以前观塘是一个老旧社区,到处都是工厂大厦,而且大部分生活在这里的人都是蓝领阶级。现在这里已经被活化,而观塘区的面貌也完完全全地改变了。我很喜欢观塘的新气象,现在这里有很多年轻人、新办公大楼和商业中心,充满了活力。”

  这些旧工厂大厦并不只为新一代提供创作空间,更带给他们创作灵感。走进KaCaMa Design Lab,您会看见设计师把废物变成艺术品──利用废弃衣架、软木塞,以及天然食用色素制成创意居家用品、摆设。邻近的Sealing Stone DIY Studio,则教授如何把蚀刻、雕刻和印刷等中国传统工艺运用到现代精品上。此外,The Salt Yard这个摄影展览馆和开授烹饪课的Bon Appetit Cooking Studio,同样是善用旧工厂大厦来开创事业。就连世界级的画廊Osage Sigma都选在此区开设展览场地。事实上,除了艺术家和设计师纷纷进驻,零售商店也看准这个区的潜在商机。区内一座工厂大厦──骆驼漆大厦就吸引大批人潮,是一个汇集众多零售商店、深获香港人和游客青睐的购物天堂。您可以在此找到最新潮的流行服饰和化妆用品,另外也有批发食品,甚至还有城市农场。由于有这些店家汇集,造就观塘区成为购物和艺术文化活动的新天地。

  观塘也是品尝美食的好地方,您可以在大街小巷中找到不同的佳肴美食。例如位于观塘新地标商厦Landmark East中的创意餐厅MIC Kitchen,就是由有“厨魔”之称的梁经伦以全新概念开设的餐厅(其于湾仔开设的另一家餐厅Bo Innovation已获米其林三星评鉴)。无论您想品尝的是泰式还是日本料理,地道小吃还是国际美食,高档抑或是家庭式的餐馆,这里都应有尽有。又由于观塘是一个濒海社区,这里的鲤鱼门海鲜美食村成为爱吃海鲜的老饕的朝圣之地。在这里可享受非常新鲜的海鲜菜肴,错过可惜。您可以先在一旁的市场选购活海产,再带到附近的餐馆(约有20多家),请厨师清蒸、热炒,或按任何您喜欢的方式烹调。数分钟后,即可享用鲜美的海鲜菜肴。

  除了将旧有建筑重新利用,观塘区也有改建原有建筑、带给社区新风貌的例子。像是占地700平方米、楼高两层的赛马会鲤鱼门创意馆,就是在2011年从一所旧校舍改建而成,用来推动区内艺术和文化发展。创意馆提供艺术表演的场地、陶瓷工作室、咖啡厅,还有一个可以饱览鲤鱼门全景的空中花园。这里全年都有举办不同的工作坊、教育导览行程、展览,以及其他文化活动,欢迎旅客参观。未来的发展计划“观塘市中心重建项目”涵盖的区域更将多达5万平方米,预计兴建商业大厦、住宅、休闲及娱乐设施、公共休憩空间,以及其他活动设施。这些接连不断的重建计划在在为观塘带来新风情,让东九龙呈现迷人的艺文风景。

责任编辑:华侨网