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當牛奶邂逅它們有害健康

時間:2017-03-18 09:31 來源:大眾養網 作者:轉載
牛奶雖然營養,但小心當牛奶和以下幾種食物搭配在一起的時候,不僅沒有喝進營養,反而會有害身體健康。下面小編就整理了一些不能與牛奶一起吃的食物。


牛奶雖好搭配伴侶也很重要

牛奶和果汁:果汁屬于酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。而牛奶中含有豐富的蛋白質,如果和果汁一起喝,在胃中會使蛋白質凝固成塊,從而直接影響人對蛋白質的吸收,降低牛奶的營養價值,而且還會出現腹瀉、腹痛和腹脹等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等,應在飲用牛奶1小時後進行。單獨飲用果子露,不但不影響蛋白質的吸收,而且還可以預防便秘。

牛奶和巧克力:當牛奶遇到巧克力,牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,若長期食用,可造成頭發幹枯、腹瀉,出現缺鈣和生長發育緩慢。因此,牛奶與巧克力不宜混吃和同食。

牛奶與米湯、稀飯:牛奶中富含維生素A,而米湯、稀飯則以澱粉為主,含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A,因此,牛奶與米湯、稀飯,應分開食用。

牛奶+藥:服藥前後1、2小時內,建議不要喝牛奶。因為牛奶會降低藥物在血液中的濃度,影響療效。有的人在服藥時,不用開水送服,而用牛奶送服,這是不對的。牛奶中含有鈣、鐵,而鈣、鐵能與某些藥物,與四環素、紅黴素類等生成穩定的鉻合物或難溶性的鹽類,使藥物難以被胃腸吸收,有些藥物甚至會被這些離子破壞,這樣就降低了藥物在血液中的濃度,影響療效。

(責任編輯:轉載)

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