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舌尖上的津門味道:點當地人的美味 

時間:2017-03-06 10:06 來源:旅行人生 作者:轉載
核心提示:說到天津味道,包子和麻花可謂享譽全國。但你要是遇到一個天津人,他準會跟你說:“千萬別吃狗不理”、“天津人不愛吃麻花”!

說到天津味道,包子和麻花可謂享譽全國。但你要是遇到一個天津人,他準會跟你說:“千萬別吃狗不理”、“天津人不愛吃麻花”!

身邊很多朋友都去過天津,回來之後卻說沒吃到什麼有記憶點的特色小吃,這大概是因為還沒有摸清天津美食的套路。天津人最愛的味道,都在那些街頭巷尾的小攤和鋪子裡。



去天津旅行,究竟要吃點什麼,才算是見識過了舌尖上的津門味道?

小編現在就推荐一些天津代表性的經典美食,像當地人那樣吃喝,才是旅行的意義。

天津包子

“千萬別去狗不理”


在許多外地人心目中,天津美食=包子=狗不理。但是天津人幾乎不吃狗不理,因為價格太貴不實惠,味道也“和過去沒法兒比了”。



天津包子

真正融入天津人生活的,還是那些用料實在、價格親民的包子舖。張記、老永勝、四平、姜記等味道都不錯,很多人都是幾斤幾斤地購買。


天津包子

這些包子的賣相並不講究,東倒西歪地擠在盤子裡,包子上的褶也許不是十八個,但很快你就會被它豐滿的內在征服:溫熱的湯汁、肉餡混合著鬆軟的包子皮,在唇齒間輾轉,咬上一口,滿嘴都是香氣,恨不得一口吞進肚裡。


天津包子

若是用“驚艷”去形容包子的味道,肯定是有些過了。但天津的包子確實是“好吃”。一盤包子再來碗稀飯,這種美味、實惠、人人可以負擔的幸福體驗,大概就是天津式的愜意了吧。


天津包子

推薦去處

津門張

地址:新開路嘉華國際商業中心對面

津門濱海,海貨入菜是天津口味的特點。天津包子的最大特點是三鮮餡,而張記包子就是以三鮮水餡包子為主打,湯汁比一般包子更多,吃的時候要小心燙。每個包子裡都有完整的蝦仁,咬上一口,鮮美的湯汁就流出來了。

推薦去處

陳傻子餐廳

地址:六緯路238號嘉里匯商業中心四層

陳傻子菜單上不只有包子,還有各式各樣的傳統天津菜,價格便宜,味道也不錯。包子的餡料選擇豐富,味道也都不糊弄,蟹黃包裡確實有蟹籽,豆沙包又軟又甜,一份六個包子,還能要半份,非常適合想要嘗試多點味道的吃貨

(責任編輯:轉載)

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