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沪高校用美食吸引学生回流食堂

来源:网络整理 作者:华侨时报 发布时间:2017-11-15
摘要:沪高校用美食吸引学生回流食堂,

(原标题:沪高校用美食吸引学生回流食堂)

沪高校用美食吸引学生回流食堂

图片说明:上海高校用美食吸引学生主动回流食堂。青年报记者 施培琦 摄

东方网11月15日消息:据《青年报》报道,外卖成为不少人解决一日三餐问题的首选。广西外国语学院对此公布了一项外卖禁令,引发热议。青年报记者调查发现,在外卖盛行的当下,上海高校大多并无此令,相反,高校后勤正以更多样和更用心的美食吸引学生主动回流食堂,其效果正越发显现。以同济大学为例,学校食堂就餐率今年上升了3个百分点。

事出有因

校园禁外卖为学生好?

学生和学校“吵”起来了

广西外国语学院最近公布的一项外卖禁令,引发同学们热议。通知称,11月1日起,为加强学生的食品安全卫生,学校将禁止外卖及一次性饭盒、塑料打包袋进入宿舍。

消息一出,便有学生在网上吐槽,“今天中午去学校食堂吃饭,像春运的车站购票窗口一样”。不少学生认为,禁令出台了但食堂设施并没跟上。

对禁令的出台,校方解释是,为了培养学生们良好的生活习惯和加强环保意识。据称,有的学生特别是当天没有课的学生,窝在宿舍里玩电脑打游戏、追剧,吃饭问题就通过叫外卖解决,养成慵懒的习惯。

事实上,除了广西外国语学院,近年来,国内也有一些高校陆续出台了禁止外卖、打包食品进校园的禁令。比如,都市时报记者今年5月走访了昆明12所高校得知,有10所高校禁止外卖车辆进入校园;江西南昌理工学院对全校学生、校内所有食堂和食品经营店下发了一则通知,自9月22日起,要求校内所有食堂及食品经营店,一律不得提供和使用一次性餐具、塑料袋等,并严禁外卖进校;2016年7月以来,华中科技大学、华中农业大学、武汉理工大学、武汉体育学院等武汉地区的高校,也都纷纷划立了“禁区”——限制外卖车辆进入公寓区。

为了限制学生订餐、送餐,还有高校后勤贴出了奖惩机制。大连财经学院后勤集团曾发出通知,各公寓如发现订餐、送餐的同学,将给予该同学所在寝室断电3日的处罚。

青年报记者注意到,从官方给出的理由看,无外乎外来食品的安全问题、使用一次性餐具引发的环保问题,以及外卖人员骑车进校园引发的交通、治安等问题。

“学校禁外卖无非两个原因,一是自己学校的食堂生意受损,二是不愿承认自己学校食堂的饭难吃。”这一观点得到许多支持点赞。如果反过来考虑学生为什么喜欢点外卖,从本质上来看,还是学校食堂设施跟不上,食堂供给侧与学生需求侧不匹配,引发学生用脚投票。

许多师生呼吁,一味禁止外卖而不思考如何改善食堂就餐环境和条件,这种一禁了之的做法和头痛医头、脚痛医脚一般的懒政如出一辙,与其一刀切地禁止外卖,校方不如着力改善食堂,提升食堂吸引力,真正地服务好广大学生。

记者调查

外卖虽盛行 但大多数学生还是愿以校园食堂就餐为主

外卖虽然盛行,但在青年报记者随机采访的上海高校学生中,80%以上的受访者还是愿以校园食堂就餐为主。

华东政法大学2016级金融学学生杨书勋说,食堂物美价廉,味道也不错。在她看来,选外卖也要花很多时间在APP上挑挑拣拣,而外卖一叫,就会吃很多,还要考虑之后的减肥问题。“食堂10元左右可以吃得很好,外卖的话还要一定的量起送,一个人的话,还是食堂好。”华东师范大学虞天意说:“我叫过外卖,但是没有在学校里叫过外卖。”她觉得,总是不出宿舍,连吃饭都不走动肯定不利于健康。复旦大学新闻学院研究生小宋则说,她和室友一般只有周末选择“宅”宿舍的时候才会叫外卖。

责任编辑:华侨时报