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回国旅游吃什么之徽菜篇:哪里吃徽菜[图]

来源:网络整理 作者:华侨时报 发布时间:2017-09-04
摘要:回国旅游吃什么之徽菜篇:哪里吃徽菜[图]


回国旅游吃什么之徽菜篇:哪里吃徽菜[图]

   

梅花豆腐

  北 京

  青年餐厅·易宴

  以养生为目的,并拥有北京市场新的菜肴理念,博采众长。其风味特点是:鲜嫩香醇,四味中和。代表菜有易宴满堂香、皖南老鹅汤、易宴烤肉、易式拌菜、古法蒸鲥鱼等。

  地址: 北京朝阳北路

  徽湘苑

  具有浓郁徽菜特色,秉承了徽菜的味道醇厚、原汁原味的长处。交通便利,内部环境高档、典雅,富有浓郁的文化气息。

  地址:北京通州区梨园

  上 海

  皖南农家徽宴楼

  原料取自皖南近五百亩的生态家业基地。
 

 
菜肴坚持原汁原味,讲究无味精、少油、少糖,并以高汤调味,致力于为客人提供健康、纯正的徽菜享受。

  地址: 上海双城路

  贵人食府

  以徽州建筑、明清木雕、石雕、砖雕为装修风格,有着古徽州的文化底蕴。主打菜有李鸿章杂烩、红烧石鸡、小煎毛豆腐、胡氏一品锅、徽州腌鲜鳜鱼、石耳炖母鸡、馄饨鸭等。

  地址: 上海凯旋路

  安 徽

  徽商会馆酒店的徽派建筑展示了徽州风情及人文风貌,再现了博大精深的徽州文化精粹,使宾客置身于浓郁的徽文化氛围中。酒店由徽菜名厨烹制原汁原味的经典徽菜。在这里,不仅可以大饱口福,还可全方位感受徽文化。

  地址:合肥市逍遥津公园内

  徽宴楼

  古徽派装饰风格,是安徽档次高,规模大的徽菜馆酒店。徽宴楼以经营徽菜为主,让顾客在品尝徽菜中感受徽文化悠久历史的深厚底蕴。酒店设有菜肴自选区,陈列数百种各地的徽菜美食,汇集正宗的徽菜之精粹。

  地址:合肥市长江西路

  黄山国大酒店

  位于古朴秀丽的安徽黄山屯溪,地理环境优美,背山面水,交通便捷。黄山是徽菜的发源地之一,徽菜以山珍为主要原料,以重油、重色、重火功而享有盛誉。这里有传统的一流徽菜,著名的风味菜有:铁板毛豆腐,臭鳜鱼,清蒸石鸡,冬笋炖火腿,石耳炖石鸡,绩溪炒米粉,胡氏一品锅等。

  地址:黄山市华山路

  老街第一楼

  以经营纯正徽菜为主,其传统招牌菜、特色菜和创新菜深受消费者青睐。特色菜有臭鳜鱼、山笋炖肉煲、红烧臭豆腐。

  地址:黄山市屯溪老街街口

(责任编辑:杨林)

责任编辑:华侨时报

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