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舌尖上的大埔县,梅州大埔县小吃美食介绍(4)

来源:网络整理 作者:华侨时报 发布时间:2018-03-08
摘要:三河镇:三河豆腐干、石门岭杨桃。……[详细] 大埔凉粉糕 大埔凉粉糕:已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹

  三河镇:三河豆腐干、石门岭杨桃。……[详细]

 

舌尖上的大埔县,梅州大埔县小吃美食介绍

 

大埔凉粉糕

  大埔凉粉糕:已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效,主治急性风湿关节炎,高血压,糖尿病,中暑,风热感冒等。日饮该糕一小碗,对降血压有较好疗效。……[详细]

责任编辑:华侨时报