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有一种市井气叫“油尖旺”

来源:网络整理 作者:华侨时报 发布时间:2017-09-04
摘要:有一种市井气叫“油尖旺”,有一种 市井气 旺角 酒店

(原标题:有一种市井气叫“油尖旺”)

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有一种市井气叫“油尖旺”

 
  逸东酒店和康得思酒店都推出了本地探索之旅。  
 

文 Doris 图 Doris、Getty

香港是一个很奇特的地方,

它将高级感和市井气融合得非常好。

在中环你看到的是一个

完全现代化的大都市,

然而在隔着一条江的油麻地、

尖沙咀和旺角仿佛才领略到

香港真正的魅力。

港片外的旺角

对旺角的感情中夹杂了太多港剧味道。根据不完全统计,香港电视剧和电影,80%以上都喜欢在旺角取景,这里就是老香港的缩影。

旺角一区留有不少旧日痕迹,女人街、波鞋街、金鱼街等几个著名街区,购物的人流常常水泄不通。区内大街小巷都不难找到老式饼店、凉茶铺等传统店铺。走在狭窄甚至有点拥挤的马路上,街道两边的商铺一间挨着一间,寸土寸金的地方,货物堆满了铺头,想要进去看看,都得侧身或者等其他人出来,你才能进去。

到了旺角,应该没有人会错过肥姐小食店和北角鸡蛋仔吧,它们开在旺角最繁华的地段,由于现做现卖的经营方式加上热销,所以拿到手的食物永远是热气腾腾,相当可口。

除了各种街边美食外,旺角也不乏高级餐厅,比如位于康得思酒店内的明阁粤餐厅,不仅连续8年荣获米其林星级荣誉,今年更获“米其林美食指南2016年香港及澳门地区版”颁发的二星美誉。餐厅的设计风格不算豪华,却很好地融合了现代及中国传统元素。松露金缕衣、海生虾炒蛋白、茶壶松茸竹笙清汤、龙皇披金甲都是必点的招牌菜。如果你是素食者,或是正在轻食保持身材,那么生煎野菌包不得不点,包子的两面都煎得香口,馅料里的野生菌菇十分清甜,加上面皮上撒的芝麻,一口咬下香气四溢。

实际上,除了米其林餐厅外,康得思酒店本身也非常有看点。从港铁旺角站出来,就可以直上电梯进入朗豪坊商场。连着朗豪坊的便是旺角地区唯一的一家五星级酒店——香港康得思酒店。酒店的名字颇有心思,“康得思”(Cordis)一词源自拉丁文,解读为“心”,寓意酒店从心出发,为客人提供体贴的服务及便捷的住宿体验。一进入酒店,让人眼前一亮的是琳琅满目的艺术品,酒店拥有超过1500件中国当代艺术品,成为全球收藏艺术品最瞩目的酒店之一。据说这些艺术品的价值已经超过港币3500万元,藏品出自多位蜚声国际的当代中国艺术家,包括朱铭、王广义、岳敏军及蒋朔。酒店还细心挑选了20件酒店艺术品,制作成为迷你盒装指南,内含艺术品图片及中英文详尽介绍,让住客了解艺术品及艺术家的创作理念及背景,以及一些对艺术家影响深远的题材。客人可在每天早上6点至晚上11点到礼宾部免费索取迷你盒装指南。酒店还会定期举办各种主题艺术展览。

油麻地怀旧

责任编辑:华侨时报